Kaheksa Toitu, Mis Tugevdavad Teie Aju

Sisukord:

Video: Kaheksa Toitu, Mis Tugevdavad Teie Aju

Video: Kaheksa Toitu, Mis Tugevdavad Teie Aju
Video: Моя работа наблюдать за лесом и здесь происходит что-то странное 2024, Detsember
Kaheksa Toitu, Mis Tugevdavad Teie Aju
Kaheksa Toitu, Mis Tugevdavad Teie Aju
Anonim

1. Rasvane kala - lõhe, forell, makrell, sardiinid

Eelised: need on rikkalikult omega-3 rasvhapete ja eriti DHA dokosaheksaeenhappe allikad, mis toetavad ajutegevust, parandavad tähelepanu ja võivad teid kaitsta dementsuse eest.

Kui palju süüa: üks portsjon nädalas.

Kuidas neid valida ja küpsetada: valige metslõhe ja väiksemad sardiinid, kuna need on vähem raskete metallide, näiteks elavhõbedaga, saastunud. Grilli või küpseta ahjus - palju valikuid.

2 muna

Eelised: munakollases on palju koliini, mis on oluline aju, mälu ja mõtlemisvõime arendamiseks. Munad sisaldavad ka D-vitamiini, mis aitab depressiooniga toime tulla. Kui kanadele söödetakse oomega-3-rikastatud sööta, sisaldavad munad ka ajule kasulikku DHA-d.

Kui palju süüa: nii palju kui soovite, kui need on osa tasakaalustatud toitumisest.

Kuidas neid valida ja küpsetada: Parim on neid levitada või küpsetada. Vältige praetud mune. Oomega rikastatud munad sobivad eriti hästi eakatele ja neile, kes kala ei söö.

3. Mustikad, murakad, vaarikad, maasikad

Eelised: need väikesed puuviljad sisaldavad antotsüaniine, mis kaitsevad meid mäluhäirete eest. Need on kasulikud ka kognitiivsete võimete jaoks ja on soovitatav lastele.

Kui palju süüa: Üks suur peotäis päevas.

Kuidas neid valida ja küpsetada: parim värske, kuid ka külmutatud, kui hooaeg väljas.

4. Rohelised lehtköögiviljad (vesikress, spinat, salat)

Rohelised lehtköögiviljad
Rohelised lehtköögiviljad

Eelised: Neis on palju B-rühma vitamiine ja eriti foolhape kaitseb aju vanusega kahanemise eest. Foolhape aitab säilitada homotsüsteiini taset - kõrgel tasemel on dementsuse või Alzheimeri tõve oht.

Kui palju süüa: üks või kaks portsjonit päevas.

Kuidas neid valida ja küpsetada: B-vitamiinid on vees lahustuvad, nii et sööge köögivilju toorelt või aurutatult.

5. Pähklid ja seemned (kreeka pähklid, mandlid, chia, linaseemned, kõrvitsaseemned)

Eelised: pähklites ja seemnetes sisalduv E-vitamiin hoiab ära kognitiivse languse. Mineraalid, sealhulgas tsink, parandavad mõtlemisprotsesse. Kreeka pähklid sisaldavad oomega-3 ja parandavad aju verevarustust.

Kui palju süüa: umbes 30 grammi päevas.

Kuidas neid valida ja küpsetada: kõige parem on süüa neid toorelt või küpsetatult, kuid ilma soolata.

6. Terved terad (kaerahelbed, pruun riis, rukis, kliid)

Eelised: need on aeglaselt imenduva glükoosi allikas, toidavad aju ja parandavad kontsentratsiooni. Kliid on hea E-vitamiini ja koliini allikas, mis parandab mälu.

Kui palju süüa: 3 portsjonit päevas.

Täisteraleib
Täisteraleib

Kuidas neid valida ja küpsetada: söö täisteraleiba, riisi ja pastat. Lisage kliid hommikusöögile või küpsetistesse.

7. kaunviljad (oad, läätsed, mustad oad)

Eelised: Neis on palju kiudaineid ja aeglaseid süsivesikuid. Mõned kaunviljad on hea antotsüaniinide allikas, mis hoiab ära mälukaotuse.

Kui palju süüa: 1 portsjon päevas.

Kuidas neid valida ja küpsetada: lisage need salatitesse, suppidesse või hautistesse ja võite need kastmeteks jagada.

Bob
Bob

8. Kakao

Eelised: Tume šokolaad sisaldab palju flavonoide ja stimulante nagu kofeiin, seega aitab see säilitada kontsentratsiooni, stimuleerib endorfiini sekretsiooni ja parandab aju verevarustust.

Kui palju süüa: umbes 25 g päevas.

Kuidas neid valida ja küpsetada: valige võimalikult palju tooršokolaadi, mis sisaldab vähemalt 70 protsenti kakaosakesi.

Soovitan: