2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Aurutatud liha pole mitte ainult väga maitsev, vaid ka väga õrn. Lisaks on aurutatud liha tervislik ja sobib dieeti järgivatele inimestele.
Võite valmistada aurutatud kana lihapalle. Vajalikud tooted: 500 grammi valget kana, 100 milliliitrit piima, 4 viilu leiba, 1 sibul, 1 muna, maitse järgi soola ja pipart, 3 küüslauguküünt, veidi peterselli.
Leib leotatakse piimas, eemaldades eelnevalt viilude koore. Sibul ja liha hakitakse peeneks ja hakitakse koos.
Lisa leib ja muna, sega ja lisa peeneks hakitud küüslauguküüned ja hakitud petersell, maitsesta soola ja pipraga. Sõtku hakkliha ja vormi lihapallid.
Pange seade sisse auruvalmistamine ja küpseta 40 minutit. Kui teil pole spetsiaalset auruti, pange lihapallid kartulipraadimiseks võre külge, kinnitage see keeva veega poti kohal ja küpseta pehmeks.
Valmis hakklihapallid on kergesti aurutatud ja serveeritakse maitsva kastmega. Vajalikud tooted: 500 grammi hakkliha, 4 viilu leiba, 50 milliliitrit piima või vett, petersell, 1 sibul.
Kastme jaoks: 600 milliliitrit tükeldatud puljongit, 1 spl võid, 1 spl jahu, 2 tl sidrunimahla, soola ja pipart maitse järgi.
Hakkliha segatakse eelnevalt piimas leotatud viiludega, millele on eemaldatud koor. Lisage peeneks hakitud sibul ja petersell. Vormi lihapallid ja keeda köögikombainis umbes 45 minutit auruvalmistamine.
Sel ajal valmistage kaste, praadides jahu võis, lisage puljong ja keetke kuni paksenemiseni. Lisage sidrunimahl, sool ja pipar ning serveerimisel valage lihapallid koos kastmega.
Saate maitsvaid suupisteid aurutada.
Vajalikud tooted: 400 grammi kanafilee, 1 sibul, 2 spl sidrunimahla, 1 spl mett.
Marinaad on valmistatud viilutatud sibulatest, mis on segatud sidrunimahla ja meega. Keskmise suurusega tükkideks lõigatud kanafileed püsivad selles 2 tundi. Seejärel eemaldatakse hammustused, nõrutatakse marinaadist, maitsestatakse soola ja pipraga ning keedetakse aurutis pool tundi. Serveeri värske salatiga.
Seadmes auruvalmistamine praade on lihtne valmistada. Nii ei teki musti triipe, nagu steigide grillimisel.
Koostis: 2 praad, 1 väike sibul, 1 spl palsamiäädikat, 1 tl sinepit, 1 spl mett.
Praed purustatakse kergelt ja jäetakse 3 tunniks viilutatud sibula marinaadi, mis on segatud sinepi, palsamiäädika ja sidrunimahlaga. Kui marinaad on tühjendatud, küpseta segistis auruvalmistamine umbes 30 minutit.
Soovitan:
Kuidas Liha Sulatada
Liha õige sulatamine on väga oluline. Seda seetõttu, et liha sisaldab palju keha jaoks olulisi aineid, mis läheks kaotsi, kui seda korralikult üles sulatada ei saaks. Järgige ühte kõige olulisemat reeglit, et sulatatud liha ei tohiks uuesti külmutada.
Kuidas Köögivilju Aurutada
Aurukeetmine on toodete valmistamise tehnika, mis võib olla ettevalmistus muuks kuumtöötlemiseks või otseseks tarbimiseks. Enamasti on köögiviljad maitsvad ja lihtsalt keedetud, kuid see kõik on maitse küsimus. Köögiviljade aurutamine väljendub köögiviljade asetamises potti või muusse keeva veega anumasse.
Kulinaariaõpik: Kuidas Süüa Liha Ja Köögivilju?
Toitainetest küllastunud tugeva puljongi saamiseks on vaja tooted (liha, kondid, kala või köögivili) asetada külma vette ja aeglaselt pliidil kuumutada ning veelgi parem on lõigata väikesteks tükkideks. tükid. Kui on mõeldud vastupidist, st.
Milliseid Kalu Saab Aurutada
Kala tuleks tarbida vähemalt kord nädalas, kuna see sisaldab rohkesti inimorganismile hädavajalikke oomega-3-rasvhappeid. Seda mäletatakse lasteaiast ja seetõttu tuleb järgida mõnda traditsiooni. Tervisliku ja maitsva lõuna- või õhtusöögi menüü koostamiseks aidake end aurutatud kalaroogade retseptidega.
Mida Aurutada
Auriku abil saate valmistada ühe Kreeka rahvusroogadest - lambalihaga dolma. Teil on vaja 400 grammi lambaliha, 2 peotäit poolküpsetatud riisi, viinapuu lehti, 1-2 sibulat, pool tassi lambalihapuljongit, poole sidruni mahl, kuivatatud piparmünt - 1 spl, oliiviõli ja maitse järgi soola.
