2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Ameerika Ühendriikide teadlased väidavad, et must riisisort võib vähendada kehas põletikku, mis on seotud selliste haigustega nagu astma, allergiad ja teised.
Teraviljatoote kõige sagedamini kasutatava versiooni saamiseks ei ole musta riisi kest - nagu pruuni riisi puhul - eemaldatud.
Riisikliide ehk oakestade tarbimine blokeerib histamiini tootmise. Põletiku põhjustab just tema, väidavad ajakirja "Journal of Agricultural and Food Chemistry" eksperdid.
Must riis on huvitava maitsega, on ka mitu korda kasulikum. Dieedisõpradele on must riis soovitatav, kuna see on dieedilisem. Mustal riisil on mitmeid kasulikke koostisosi, mis mõjutavad tervist, ja lusikatäis musta riisi sisaldab rohkem antioksüdante kui lusikatäis mustikaid.
Mitu sajandit tagasi iidses Hiinas oli must riis rikaste toit. Ainult aadlikud said neid endale lubada. Mustast riisist jahvatatakse ka kliid, mille antioksüdandid võitlevad südamehaiguste, vähi ja muude haigustega.
Must riis selles on ka palju mineraale ja aminohappeid. Louisiana ülikooli teadlased nimetasid musta riisi hiljuti "supertoiduks", kuna selles sisalduvad ained on võimelised toime tulema südameprobleemide ja vähiga.
Mustas riisis on vähe suhkrut ja samal ajal palju toitaineid ja kiudaineid, mis võib ennetada vähki ja lahendada südame-veresoonkonna probleeme ning ka halba kolesterooli.
Teadlased soovitavad toidutootjatel kasutada musta riisikliid ja rikastada nii teravilja, jooke, küpsiseid ja muid tooteid kasulike ainetega. Ja koos must riis saab teha maitsvat riisiga kana, riisiga lambaliha, riisiga suvikõrvitsat ja miks mitte ka paellat?
Soovitan:
Teraviljarohi - Supertoit Ja Kõik Eelised
Triticum aestivum on talinisu ladinakeelne nimetus. See nisurohi Seda peetakse supertoiduks, kuna sellel on palju kasu tervisele. Tavaliselt tarbitakse seda värske mahla kujul, kuid seda saab osta ka pulbri kujul. Peal värske nisurohu mahl seda peetakse siiski elavaks toiduks.
Must Riis
Must riis / Must riis / on Aasias kodustatud teravili. Sel põhjusel kasutatakse seda paljude riikide, näiteks Hiina, Jaapani ja Korea köögis. Seda nimetatakse ka lillaks riisiks selle nüansi tõttu, mille see omandab pärast kuumtöötlemist. Toiduaine konkreetse värvi määrab antotsüaniinide (pigmentide) olemasolu selle koostises.
Miks On Must Riis Kõige Kasulikum
Meie riigis on musta riisi kasutamine toiduvalmistamisel nõrk. See sort on aga kõige kasulikum kõigist riisiliikidest, sealhulgas suurem kasu tervisele kui pruun riis. Must riis on tuntud ka kui "keelatud riis", sest iidsetel aegadel oli see lihtrahvale keelatud.
Šokolaad On Uus Supertoit
Armakuul tervitab meid suurepärane uudis - šokolaad pole mitte ainult uskumatult maitsev, vaid ka organismile ülimalt kasulik. Hiljuti on Ameerikas läbi viidud autoriteetsed laboriuuringud tõestanud, et šokolaad on uus supertoit. See tähendab, et magusal kiusatusel on mitmeid omadusi, mis muudavad selle veelgi tervislikumaks tooteks kui mõned puuviljad ja puuviljajoogid.
Luu Puljong On Uus Supertoit! Selle Ettevalmistamine Toimub Järgmiselt
Luupuljongit on valmistatud juba iidsetest aegadest. Vanad inimesed valmistasid seda kilpkonnade kestas või nahkades. Nad ujutasid tapetud loomade luud vee ja ürtidega üle ning keetsid tulel maitsvat puljongit. Tänapäeval kasutatakse kondipuljongit paljude dieetide aluseks.
