2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Leib on tervisele ja toitumisele väga kasulik, kuigi selle ületamine võib põhjustada kehakaalu tõusu.
Valge leib on valmistatud valgest jahust. See on väga maitsev ja värskelt küpsetatuna on selle aroom hämmastav. Tüüpi leib on valmistatud jahu.
Seda peetakse palju kasulikumaks kui valge jahu, kuna tüüpjahu sisaldab rohkem toitaineid kui valge rafineeritud jahu.
Jahutüübis säilivad ballastained, see sisaldab ka valge jahu puhul vähem süsivesikuid. Tüüpiline leib erineb saiast pehme osa värvi poolest. See on tumedam kui valge leiva pehme osa ja sellel on iseloomulik rikkalik maitse.
Tüüpiline leib on valmistatud täielikult tavalisest jahust. Kõik vitamiinid, mis rafineerimisprotsessis valgest jahust kaduma lähevad, säilivad standardses jahus.
Tüüp jahu sisaldab rohkem mineraale kui valge rafineeritud jahu. Samuti on see säilitanud nisuterade külgmises osas leiduvad väärtuslikud toitained.
Tüüp leib sisaldab palju B-vitamiine, samuti mitmeid mineraalsooli. Tüüpjahu erineb valgest jahust selle poolest, et see sisaldab kasulikke kiude, millel on tervisele hea mõju.
Tüüp leib muudab keha pikemaks ajaks täis. Kuid tavalist leiba on raskem seedida kui valget, nii et seda ei soovitata seedeprobleemidega inimestele.
Kuigi tavaline leib on palju tervislikum kui valge leib, on seda nii väikestel lastel kui ka vanematel inimestel raskem seedida.
Tüüp leib sobib rohkem inimestele, kes soovivad järgida kindlat dieeti ja toituda tervislikult. Dieeti järgivad inimesed võivad näljasena süüa viilu tüüpi leiba ega söö üldse saia.
Võite ka kodus ise oma tavalist leiba küpsetada, kuna poodides ei müüda ainult valget, vaid ka tavalist jahu. Muud pastat saab valmistada ka tavalisest jahust.
Soovitan:
Täistera Saia Vastu - Milline Neist Valida?
Paljud soovivad kaalust alla võtta, kuid ei tea, millist leiba dieedil olles valida. Kauplused pakuvad mitut tüüpi leiba, alates valgest, tüüpilisest, täisterajahust kuni einkornileiva, kõrvitsaleiva, köögiviljaleiva, seemnete ja muuni. Sageli leidub leivas tervete seemnete ja ürtide lisandeid, teistes oliive ja kuivatatud tomateid.
Saia Kahjustus
Kuna olime lapsed, on enamik meist harjunud sööma valge leib ja pasta. Kõigil neil oli väga maitsev süüa moosiviilu, kuklit, pannkooke, koogikesi, kooke. Söömise ajal ei mõtle keegi, kui kasulik on seda tüüpi toit. Arvukad uuringud kinnitavad fakti kasutamist Valge leib ja vähi tekkimist.
Paksendajad Ja Stabilisaatorid On Ideaalse Saia Aluseks
Peaaegu kõik armastavad magusaid ja soolaseid küpsiseid ja kooke, kuid kui paljud saatejuhtidest üldse mõtlevad, miks nad tegelikult tainasse võid või mune panevad? Kõik küpsetistes kasutatavad põhikoostisosad võib jagada stabilisaatoriteks, pehmendajateks, magusaineteks, kergitusaineteks, lõhna- ja maitseaineteks ning paksendajateks.
Tingimused, Milles Saia Tarbimist Tuleks Piirata
Teate Bulgaaria vana reegli kohta, et ilma leiva ja juustuta ei saa lauas istuda. Pole väga selge, kui kaua see pärineb, kuid on kindel, et see pärineb ajast, mil nii leib kui ka juust olid tõelised ja omatehtud. Juust ei olnud udune piimatoode, vaid päris piim ja leib oli valmistatud rafineerimata jahust.
Prantsuse Saia Riivitud õuntega
Suus sulav õunakook on eriti populaarne Prantsusmaal. See kook on hooajaline ja selles olevaid puuvilju saab asendada sellega, mida loodus pakub - kirsid, maasikad, ploomid, vaarikad. Prantsuse saia jaoks on vaja kahte muna, kakssada viiskümmend grammi margariini, neli teelusikatäit jahu, kolmveerand tl suhkrut, pool tl soola, pool tl soodat.
