2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Kui inimene rääkige šokolaadist, on selle kohta kuidagi raske halba sõna öelda. Muidugi, kui te ei pinguta sellega üle, on tõeline šokolaad kehale väga kasulik. Šokolaad, nagu punane vein, sisaldab rikkalikult bioflavonoide, mis on tervisele kasulikud taimsed mikroelemendid.
Nad toetavad kardiovaskulaarsüsteemi, pakuvad tugevat antioksüdantset kasu ja hoiavad ära isegi mõned pahaloomulised kasvajad. See magus kiusatus sisaldab ka palju vitamiine ja mineraale ning väidetavalt vähendavad rasvad LDL-kolesterooli madalamat taset.
Šokolaadil on võime leevendada stressi ja parandada meeleolu. Kuid kas need eelised on tumeda ja valge šokolaadi puhul ühesugused, proovime nüüd teada saada.
Šokolaad looduslikul kujul on valmistatud kakaoubadest, mis pärinevad Kesk- ja Lõuna-Ameerikast, kus neid kasvatati enne 1100 eKr. Isegi maiad ja asteegid valmistasid nn mõru vett - umbes nagu tänapäeva kuum šokolaad.
Iga šokolaadimagustoitu saab töödelda erinevate tehnoloogiate abil, mis aga mõjutab otseselt selle toiteväärtust. Parim oleks, kui see oleks valmistatud kakaoubadega originaalse retsepti järgi, kuigi need lisavad magustoidule kibedust. Ja selle maitse parandamiseks lisatakse erinevaid maitseid, mis muudavad selle positiivseid omadusi, kuid muudavad selle ka isuäratavaks.
Üldiselt on šokolaadi kolme tüüpi - valge, tume ja piim. Valge šokolaad on kõige vähem toitev. See ei sisalda kakaod, vaid kakaovõid, milles kakao kuivained eemaldatakse. Sellele lisatakse piima, vanilli ja suhkrut, mille tulemuseks on maitsev, magus ja valge kombinatsioon, mis sulab meie suus.
Valge šokolaad sisaldab väikeses koguses tahkeid aineid, kuid neist ei piisa kakaošokolaadi normaalse toiteväärtuse säilitamiseks. Seega on bioflavonoidide kogus väiksem, kuna see on kakao kaubamärk.
Kui tahame šokolaadi omadusi täielikult ära kasutada, on kõige kasulikum usaldada tumedat šokolaadi. See on kõige kibedam, kuid sisaldab ka kõige rohkem kakaokuivainet ja võid. Mida suurem on kakao protsent, seda kasulikum on see organismile.
Tervise parandamiseks soovitatakse süüa mitu korda nädalas 40 g tumedat šokolaadi. Päris šokolaad see ei tohiks sisaldada muid õlisid peale kakao.
Soovitan:
Kulinaariaõpik: Tumeda Puljongi Valmistamine
Veise- ja sealiha konditustamise käigus eraldunud kondid hakitakse peeneks ja küpsetatakse võiga määritud ahjus läikivaks. Küpsetatud luudele lisatakse aromaatsed juured - porgand, seller, petersell, pastinaak, sibul, lõigatud õhukesteks viiludeks.
Tumeda šokolaadi Ootamatu Kasu
Tume šokolaad on paljude jaoks lemmik kiusatus, kuid lisaks maitsele meeldivale on see ka tervisele väga kasulik. Düsseldorfi ülikoolihaigla teadlased leidsid, et suurema flavanoolide võtmine võib oluliselt parandada kardiovaskulaarsüsteemi seisundit ja täpsemalt säilitada veresoonte elastsust.
Glükeemiline Indeks On Erinevus Valge Ja Pruuni Spageti Vahel
Kaasaegne inimene pöördub üha enam looduse poole ja areneb tervise otsimise instinkt. Pastaarmastajad on ilmselt märganud, et pruunid spagetid on juba mõnda aega saadaval olnud. Kuid vähesed on teadlikud nende vahelistest olulistest erinevustest.
Pidage Iga Päev Vähese Tumeda šokolaadiga Söögiisu Kinni
Naise unistus õhukesest vööst ununeb tavaliselt siis, kui seisame silmitsi maitsvate kiusatustega. Magusatele magustoitudele saate harva vastu panna, kuigi kordame mantraid ideaalse kuju saamiseks. Soov kaalust alla võtta on mõnikord meist tugevam ja me ei saa end kontrollida, nii et lõpuks jõuame mõne söödud küpsise, tarbetute kalorite ja kahetsuseni, mida me ei suuda alla suruda isegi pingutava koormusega.
Lisage Paar Aastat Oma Elule Tumeda šokolaadiga
Uskuge või mitte, aga tumeda šokolaadi koostisosad sisaldavad toitaineid, mis sisaldavad palju antioksüdante ja lahustuvaid kiudaineid, mis on meie toidusüsteemile äärmiselt kasulikud. Üks uuring näitas, et kakao sisaldas looduslik tume šokolaad , on mustika ja acai marjaga võrreldes kõrgema antioksüdatiivse aktiivsusega, polüfenoolide ja flavanoolidega.
