2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Munade keetmine vaatenurgast on keeruline, et kuni me neid koorime, ei saa me olla kindlad, kui kõvasti oleme neid keetnud. Värsked munad lõhenevad "keetmise" ajal vähem.
Selle põhjuseks on valgu madalam pH, mille tõttu valk kleepub kestade sisemisele membraanile, "tihendades" neid koos.
Kana munad pannakse kaussi külma veega, kui panete need keevasse vette - nad lõhkevad. Nende pragunemise vältimiseks lisage külma vette teelusikatäis soola. Küpsetamise ajal peavad munad olema täielikult veega kaetud.
On palju roogasid, mis visuaalselt vajavad pehme keedetud munakollast munarakku. Selle efekti saavutamiseks on vaja 3 minutit pärast vee keemist. Pehme munakollane koos kõvaks keedetud munavalgega võtab aega umbes 4 minutit.
Kui olete kõvaks keedetud kanamunade fännide seas, on kõige parem jätta need 8 minutiks pärast vee keemist. Iga minut pärast seda aega "kivistub" teie munad ja nad muutuvad isikupäratuks - väga heleda munakollasega, mis kohati muutub siniseks.
Pardimunad on tõeliselt eksootiline eripära, mis pole meie laiuskraadidel eriti levinud. Kui teil on selliseid mune, tuleb neid põhjalikult pesta külma vee ja soodaga, panna tagasi külma vette ja keeta vähemalt 12 minutit.
Vitamiinide, mikroelementide, maitse ja toiteväärtuste poolest on vutimunad märkimisväärselt üle kõigist teistest liikidest.
Nende munade kasulikke omadusi tunnistab ka meditsiin. Toote regulaarne tarbimine on võimeline leevendama mõne neuroosi ja psühhosomaatiliste probleemide, sealhulgas bronhiaalastma kulgu.
Nende lõdvalt keetmiseks peate need 1-2 minutiks keeva veega panema. Erinevalt kanadest ei plahvata. Kui eelistate, et need oleksid kindlalt keedetud, võtab see aega 5 minutit.
Hanemunad pestakse ja asetatakse külma vette. Keeda 15 minutit keskmisel kuumusel ja suletud kaanega pannil.
Soovitan:
Kuidas Ube õigesti Küpsetada
Oad , eriti küpsed oad, on bulgaarlaste üks lemmiktoite ja seda võib kergesti nimetada rahvustoiduks. Ükskõik, kas see on valmistatud oasupist, hautisest või oasalatist, on see meie toidulauas alati olemas. Erinevalt paljudest teistest toodetest, mida saab valmistada erineval viisil, tuleb küpseid ube enne tarvitamist keeta.
Kuidas Pastat õigesti Küpsetada?
Kõvast nisust valmistatud pasta pole mitte ainult maitsev, vaid ka kasulik. See sisaldab taimseid valke, B-vitamiine ja kiudaineid. Seetõttu soovitavad toitumisspetsialistid meil eeskuju võtta suurepärasest Sofia Lorenist, kes pole kunagi piirdunud oma lemmikspagettide söömisega.
Kulinaariaõpik: Kuidas Kooke õigesti Säilitada?
Valmis pastat säilitatakse erineval viisil ja erinevateks aegadeks. Puderdatud võist ja segatud võitaignast valmistatud tooted, mis on valmistatud mooside ja marmelaadidega, kestavad mitu päeva kuivades ja ventileeritud ruumides. Puuviljade või kreemidega valmistatuna tuleks samu tooteid hoida külmkappides kuni 36 tundi.
Kuidas Tatart õigesti Küpsetada
Vene rahva haritud tatra kodumaa on tegelikult India, kuid on tõsiasi, et see on seal teadmata põhjustel vähem populaarne. Ilmselt seetõttu, et sajandeid peeti seda vaeste toiduks. Tõde on see tatar on rikas paljude väärtuslike toitainete poolest ja on ka keskkonnasõbralik toode.
Kuidas Pastat õigesti Küpsetada
Pasta keetmine tundub lihtne. See on õpilaste lemmiktoit, sest selle valmistamiseks on vaja ainult nelja sammu, millest üks on keev vesi. Kuid kas tõesti on nii lihtne pastat korralikult küpsetada? Kõigepealt keetke vesi, seejärel lisage maitse lisamiseks veidi soola, lisage pasta ja segage aeg-ajalt, kontrollides valmisolekut.
