Kulinaarsed Ahvatlused Konya Türgi Köögist

Video: Kulinaarsed Ahvatlused Konya Türgi Köögist

Video: Kulinaarsed Ahvatlused Konya Türgi Köögist
Video: Konya | Part 2 | Discovering the city with locals | Turkey Vlog 2024, November
Kulinaarsed Ahvatlused Konya Türgi Köögist
Kulinaarsed Ahvatlused Konya Türgi Köögist
Anonim

Konya köök on tüüpiline peegeldus Anatoolia keskpiirkonnast. Tavaliselt valmistatakse roogasid lambalihast ja lambalihast ning lambalihast. See köök on kuulus küpsetatud kebabide ja lihaleibade poolest.

Selle valmistamine on lihtne ja kiire ning see muudab selle paljudele inimestele ja peredele eelistatavaks.

Leiva ja liha valmistamisel segatakse väike kogus liha ja köögivilju ning saadakse umbes 12 inimese söögikord. See valmistatakse kõrgel temperatuuril väga kuumas ahjus.

Kuulus ahjus küpsetatud kebab on valmistatud lambalihast või lambalihast. Serveeri leiva ja sibulaga.

Türgi kebab
Türgi kebab

Teine kuulus roog on nn Chepich ehk kebab pliidil. See on valmistatud ka lambalihast või lambalihast. Seda serveeritakse peamiselt jogurtisupi, bulguri, baklava, okrasupi, riisi ja kompotiga.

Konya supid ja supid on tavaliselt mõru ja hapu maitsega. Okra supid on saadaval pulmades.

Eriti populaarne on pasta. Väga sageli tarbitakse tooteid, mis on valmistatud valmis ja kodus valmistatud koorikutega. Valmistatud parlenka on laialt tuntud. On oluline, et tainas oleks õhuke ja ilma aukudeta. See on valmistatud rasvata kotikesel. Kui olete valmis, määrige õliga.

Türgi magustoidud
Türgi magustoidud

Konya on ka üsna kuulus oma maiustuste poolest. Kõige populaarsemate hulgas on manna halvaad. Siin on halvaa valmistamisel oluline oad õlis laiali puistata.

Soovitan: