2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Jamie Oliver on üks populaarsemaid telenägu. Tema jaoks kõlab suurepärase koka määratlus isegi liiga nõrgalt - tal on eriline suhe toiduga, söömise ja toiduvalmistamise protsessiga. Pärast tõsise populaarsuse saavutamist otsustas Jamie tegeleda mitmete põhjustega, mis on otseselt seotud toidu ja selle tervisliku valmistamisega.
Suurbritannias Essexis sündinud Jamie Oliver on olnud väga noorest ajast huvitatud toidust ja toiduvalmistamisest. Ta aitas oma vanemaid perekodus ja lahkus koolist 16-aastaselt ning lõpetas õpingud Westminster Kingsway kolledžis.
Seejärel töötas ta mõnda aega Londonis ja Prantsusmaal, pärast mida asus tööle populaarses River Cafe's. Ta töötas seal üle kolme aasta, mille jooksul mängis ta ka dokumentaalfilmis River Coffee.
Varsti pärast filmi eetrisse jõudmist sai Jamie pakkumise oma saate filmimiseks ja nii alasti peakokk algas - etendus oli väga edukas ning meeskond otsustas alustada turneed, mis läbis Suurbritannia, Austraalia ja Uus-Meremaa. Teine tema saade, Jamie köök, on eetris 40 riigis ja 2003. aastal autasustati teda Briti impeeriumi ordeniga.
Piisava populaarsuse saavutanud Jamie jõudis õigele hetkele ja alustas üht oma ambitsioonikamat ettevõtmist. 2004. aastal otsustas ta teha ringkäigu Suurbritannia koolides ning teavitada õpilasi ja ka köögitöötajaid sellest, kuidas toitu tervislikult valmistada.
Ta käivitas petitsiooni, et parandada koolilaste toitu ja käivitas samal ajal kampaania nimega Feed Me Better.
Samal aastal (2004) hakkas ta oma aias Essexis oma köögivilju ja puuvilju kasvatama.
Peakoka fenomenaalne edu viitab sellele, et on aeg mõneks muuks ettevõtmiseks - ta töötab välja söögiriistade disaini, lisaks on mitu tema nime saanud köögiriistade sarja, sealhulgas professionaalset.
Seejärel lõi ta terve rea Itaalia tooteid, mida müüakse kogu maailmas, ja avas paar aastat hiljem Itaalia restoranide keti. Kaks aastat hiljem käivitas ta iPhone'i rakenduse, mis kutsus 20-minutilisi eineid - üsna ootamatult sai sellest rakendusest hitt USA-s ja Ühendkuningriigis. Rakendus võitis Apple Design rakenduse auhinna.
2008. aastal käivitati Rotterdamis Jamie toiduministeeriumi nimeline sari, mille eesmärk on õpetada inimesi, kes ei oska süüa teha, köögis hästi hakkama saama. Samuti asutas Jamie linnas keskuse, mis kannab nime Toiduministeerium ning pakub teavet ja õppetunde kõigile, kes on valmis pooltooted maha jätma ja kokkama asuma.
2009. aastal algas järjekordne telesaade, kus ta arutas Ühendkuningriigi seakasvatuse teemat - saade nimega Jamie säästab meie peekonit.
2010. aastal sai kokk Ameerika televisioonis filmitud saate Jamie Oliver - kulinaarne revolutsioon - maineka Emmy auhinna. Auhind anti üle parima reaalsussarja kategoorias.
Kõigi oma tegevustega koos kirjutab Jamie kokaraamatuid, mis sisaldavad lisaks retseptidele ka nõuandeid noortele kokkadele. Samal aastal, kui ta võitis Emmy auhinna, alustas peakokk 30-minutiliste söögikordade etendust, mis viis Jamie 30-minutilise söögi raamatuni.
Jamie võitis 2010. aasta TED-auhinna kirgliku võitluse eest rasvumise, töödeldud toidu ja rämpstoidu, sellest kasu teenivate ettevõtete ning vale üliõpilaste toitumispoliitika eest.
2012. aastal algas Oliveri saade - Minu menüü 15 minutit. Briti peakokk pole tuntud mitte ainult suhtumise tõttu toidusse - ta on populaarne ka sirgjoonelisuse poolest.
2013. aastal antud intervjuus ütles ta, et Euroopa sisserändajad on paremad töötajad kui britid. Samal aastal mõistis Oliver lõpuks McDonaldsi keti hukka lihale ammooniumhüdroksiidi lisamise eest.
Jamie on abielus ja elab koos oma naise ja nende nelja lapsega Essexis. Lisaks kõrgklassi kokale on Jamie ka hea muusik - ansambli Scarlet Division asutaja ja trummar.
Soovitan:
Suured Kokad: Julia Child
Julia Child ta sai populaarseks mitte ainult vaieldamatu kulinaarse ande, vaid ka võime tõttu nakatada kõiki oma hea tujuga. Julia McWilliams sündis 1912. aastal USA-s Californias Pasadenas ja veetis seal oma lapsepõlve. Hiljem kolis ta New Yorki.
Suured Kokad: Charlie Trotter
2013. aasta lõpus raputas kulinaariamaailma teade tema ühe suurima talendi - Charlie Trotteri surmast - sügavalt. Ameerika koka suur talent on teinud temast ühe vähese kaasaegse köögi suurepärase koka. Trotter on olnud moodsas köögis moes aastakümneid, ühendades unikaalsel viisil veatuid tooteid, prantsuse tehnikaid ja Aasia mõju.
Suured Kokad: Martin Ian
Iga köök maailmas peidab oma saladusi. See kehtib eriti Hiina köögi kohta. Selle traditsioonid on väga erinevad mujal maailmas kehtivatest. Näiteks toitu serveeritakse ainult Hiinas. Selle tingib peremehe usk, et ebaviisakas on panna einestajaid ennast lõikama.
Suured Kokad: Thomas Keller
14. oktoobril 1955 sündinud Thomas Keller on võib-olla kõige kuulsam ja tituleeritum Ameerika peakokk. Tema kaks restorani - Californias asuvad Napa Valley ja Prantsuse Londre - on võitnud peaaegu kõik kulinaaria- ja restoranimaailma auhinnad.
Suured Kokad: Fernand Poin
Fernand Poin on prantsuse peakokk ja restoranipidaja, sündinud 25. veebruaril 1897 ja keda peetakse kaasaegse prantsuse köögi isaks. Prantslane pühendab kogu elu kokandusele. Juba väiksest peale veetis ta suurema osa ajast köögis, aidates isa jaamas väikeses restoranis.
