Kuidas Me Ei Saa Riisi Külge Jääda

Sisukord:

Video: Kuidas Me Ei Saa Riisi Külge Jääda

Video: Kuidas Me Ei Saa Riisi Külge Jääda
Video: Üleminek. Leidsin onu majast midagi hirmutavat. Gerald Durrell 2024, November
Kuidas Me Ei Saa Riisi Külge Jääda
Kuidas Me Ei Saa Riisi Külge Jääda
Anonim

Kulinaarses maailmas on tippude "tipuks" mitu asja. Riis ja selle teradeks eraldamine ei kuulu kindlasti nende hulka, kuid pidev kleepumine on roa esteetilise välimuse jaoks ebameeldiv.

On olemas tehnoloogia, mis töötab laitmatult ja riis muutub nagu ajakiri. See võtab natuke rohkem aega, kuid nagu kõik, mida me tahame olla täiuslikud, võtab see ka rohkem tööd. Tegelikult on antud juhul probleem see, et peate peaaegu pidevalt riisi juures ja pliidi peal olema, et vett valada ja seda jälgida.

Mida iganes te riisiga küpsetate, proovige seda tehnoloogiat, kui soovite, et see oleks üksikutel teradel. See pole keeruline, kuid riis on tõesti suurepärane. Pesete riisikoguse korralikult läbi ja asute tööle. Me tunneme puudust vürtsidest, köögiviljadest ja lõhnadest - see sõltub sellest, kes tahab midagi süüa teha, ja neid ei arutata.

Tehnoloogia on järgmine:

1. Prae riisi pidevalt segades umbes 3 minutit.

2. Valmistage vesi sõltuvalt kasutatavast riisikogusest. Vesi, nagu teate, peaks olema 3 korda rohkem kui riis - 1 tl. riis panna 3 tl. vesi.

3. Kui riis on kergelt praetud, alustage vee lisamist, kuid mitte korraga. Vala ainult osa sellest - piisav, et riis katta umbes tolli kohal.

4. Segage kergelt ja laske riisil kogu vedelik imada.

5. Seejärel lisage uuesti sama kogus vett ja oodake, kuni see imendub. Jätkake sama protseduuri, kuni vesi saab otsa.

Teine võimalus on alati kasutada jahvatatud riisi, kuid sellel on veidi erinev maitse.

Valmistatud vastavalt ülaltoodud tehnoloogiale, jääb riis teradesse, olenemata sellest, kas see on blanšeeritud või üsna tavaline, kuigi seda keedetakse veidi aeglasemalt. Kõik, mida peate tegema, on pidevalt pliidi ümber olla, et riis ei põleks.

Soovitan: