2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Gluteeni väljajätmine dieedist sõltub sellest, millised (kui üldse) sümptomid teil esinevad.
Gluteen on väga huvitava konsistentsiga. Iseenesest pole sellel mingit toitumisalast kasu, kuid seda sisaldavatest toiduainetest on kasu palju.
Gluteenivabadest toitudest on viimasel ajal palju räägitud. Neid arutatakse samamoodi, nagu inimesed üritavad dieedil vähendada suhkru ja süsivesikute taset.
Tõde on see, et kui jätate gluteeni oma dieedist välja, siis kui te pole gluteenitalumatus või kui teil pole diagnoositud tsöliaakia, teete oma tervisele karuteene.
Tsöliaakia on geneetiline haigus. Selles ei talu peensoole limaskesta gluteeni sisaldavaid teravilju. Ja need on nisu, rukis, kaer ja oder. Tsöliaakia on sümptomaatiline ja asümptomaatiline. Viimast leitakse sugulastelt ja seda tõestatakse ainult soolestiku biopsia abil.
Sümptomaatiline tsöliaakia ilmneb esmakordselt 2. eluaastaks ning sümptomiteks on krooniline õline lõhn, anoreksia, käitumismuutused, sage roojamine.
Tsöliaakia hiline vorm esineb kõige sagedamini vahemikus 2-6 aastat ning selle vormi tüüpilisteks sümptomiteks on jällegi käitumise ja söögiisu muutus, krooniline kõhulahtisus.
Erinevus varajase tsöliaakiaga seisneb selles, et roojamist ei esine sageli. Tsöliaakia korral jääb ta maha pigem pikkuse kui kaalu poolest.
Tsöliaakiat diagnoositakse ainult siis, kui on tõestatud gluteenitalumatus. Kui lõpetate gluteeni sisaldavate toitude söömise, paraneb laps ja kõik tsöliaakia sümptomid kaovad.
Gluteenitalumatuse ravi taandub rangele dieedile, mis välistab gluteeni sisaldavad toidud.
Kui näete vaeva, leiate peaaegu kõigele gluteenivabad asendajad. Viimastel aastatel on peaaegu kõik toidupoed pakkunud laias valikus gluteenivabu toite.
Gluteenivaba dieet on tsöliaakia, gluteenitalumatuse või nisuallergiaga inimeste jaoks võtmetähtsusega.
Teiselt poolt leidub gluteeni paljudes tervislikes toitudes, mida me sööme iga päev ja mida ei tohiks ilma mõjuva põhjuseta dieedist välja jätta.
Kui te pole kindel, mida teatud sümptomite korral teha, on parem konsulteerida oma arstiga.
Soovitan:
Gluteen
Gluteen on valk, mida leidub enamikus teraviljades - nisu, rukis, oder, kaer jt. See sisaldab valke gliadiini ja gluteniini, mis moodustavad 80% teraviljas sisalduvast valgust. Gluteen ("gluteen") ei ole kõigile teraviljadele iseloomulik koostisosa.
Siit Saate Teada, Kui Kasulikud Porgandid Tegelikult On
Porgand , mida nimetatakse ka küülikukartuliks, nooruse toode, ilu ja isegi kääbuste delikatess. See köögivili on antioksüdantide, mineraalide ja elementide asendamatu allikas. Oma koostises sisaldab see umbes 30 meie kehale vajalikku ainet.
Kas Lektiin On Uus Gluteen?
Ei rasva, suhkrut, laktoosi ega gluteeni - mis ikkagi süüa jääb? Lektiin on nüüd moes, mis võib põhjustada toidutalumatust, millest peate olema teadlik. Kas see kujutab endast ohtu, isegi kui see on läbi tervisliku toidu, ja kas see põhjustab haigusi ja kaalutõusu, vastab neile küsimustele toitumisspetsialist ja toitumisspetsialist Sarah Greenfield.
Kui Kurkum Võib Olla Pigem Kahjulik Kui Kasulik
Blogijad ja Aasia ning eriti India köögi eksperdid soovitavad aktiivselt kurkum tervise ja välimuse parandamise vahendina. Aga see kollane vürts võib olla kahjulik , kui teil on ka traditsiooniline ravi. Kurkum valmistatakse taime juurest Curcuma longa.
Kas Tead, Kui Paks Sa Tegelikult Oled?
Huvitava algatuse alustas The Guardiani Suurbritannia väljaanne - nad käivitasid oma veebisaidil testi, mille kaudu saavad kõik kontrollida, kas inimene määrab õigesti tema kehaehituse. Peamine küsimus, mille nad väljaandelt küsivad, on Kas tead, kui paks sa tegelikult oled?
