2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Olgu selleks karpkala või mõni muu kalatüüp, järgib enamik bulgaarlasi selle traditsiooni Niguliste päev valmistab kalaroa. Just puhkuse paiku ilmub aga palju ebaõiglasi kauplejaid, mistõttu peaksite olema pakutavate kaladega ettevaatlik.
Värske karpkala on kahtlemata eelistatum ka sel Niguliste päeval. Kas see on värske või mitte, saate otsustada lõpuste värvi järgi - need peaksid olema punased, mitte tumedates toonides ega kleepuvad.
Söödavad kalad peavad olema terved. See tähendab, et sellel ei tohiks olla vigastusi. Kaalud peavad olema siledad, läikivad ja nahale hästi kinnitatud.
Kala lima peaks olema täiesti läbipaistev ja mitte hägune. Kui see eraldab muud ebameeldivat rasva kui kaladele iseloomulik lõhn, siis ärge ostke selle edasimüüja käest kala.
Seisva kala tunneb ära ka sõrmedega üle naha ajamise. Kui nad jätavad jälgi, pole kala värske. Värske kala silmad on läbipaistvad ja selged, mitte hägused.
Kalakaupmeestel peab olema BFSA andmetel kauba päritoludokument, veterinaarsertifikaat ja kalaga kauplemist lubavad dokumendid.
Parem on osta kala tervena, mitte filee, sest kui seda lõigata, on raskem hinnata, kas see on värske.
Toiduagentuur soovitab teil mitte osta kala kahtlastelt esemetelt nagu autokastid ja reguleerimata müügiletid, kuna kontrolliasutused pole neid tooteid kontrollinud ja neid tarbides võite oma tervise ohtu seada.
BFSA kontrollib kõiki kalu pakkuvaid saite Niguliste päev. Kontrollitakse kalatiike, kaubanduslikke kohti, toiduainete tootmise ning hulgi- ja jaemüügikohti ning toitlustusettevõtteid.
Jälgitakse kala säilivusaega, säilitustemperatuuri ja päritoludokumente.
Siin on mõned kalaretseptid ja karpkala retseptid.
Soovitan:
Siit Saate Teada, Kuidas Valmistada Tervislikku Elusat Leiba
Bulgaarlased on inimesed, kes tarbivad kõige rohkem leib . Täna on kvaliteetset ja maitsvat leiba raske leida. Kauplustes pakutakse erinevat tüüpi pastat - täistera, mitmevilja, jõeleib, must, tüüp, einkorn, köögiviljad jne. Tehastes, kus leiba valmistatakse, kasutatakse igasuguseid parandajaid, säilitusaineid, kergitusaineid ja värvaineid.
Söö Pühade Ajal Lihtsalt! Siit Saate Teada, Kuidas Siis Rõngastest Kiiresti Lahti Saada
Värske statistika kohaselt on suuremate pühade ajal nagu jõulud, lihavõtted, jüripäev jt. enamik inimesi võtab kehakaalu 3–5 kg. Lisaks sellele, et see võib kahjustada inimese füüsilist seisundit, võib see mõjutada ka tema psüühikat. Vähe on inimesi, kellele meeldib end paksuks ega pöörata tähelepanu oma nägemusele.
Siit Saate Teada, Kuidas Poes Tõelist Kollast Juustu ära Tunda
Meie riigi turul näete, et seal on tohutult erinevaid juustusorte. Kuid kõiki tooteid ei saa märgistada päris kollane juust . Siin kuidas ära tunda tõelist kollast juustu poes - vaata kasulikke näpunäiteid järgmistelt ridadelt: 1. Ärge laske end petta toote madala hinna tõttu Kahjuks on kollases juustus, nagu ka kõigis teistes looduslikes toodetes, võltsinguid.
Kuidas Värsket Liha ära Tunda
Värskel lihal on spetsiifilised omadused, mille peate kindlaks määrama enne, kui raha poodi annate. Värske liha pinnal on kahvaturoosa värvusega väga kergelt kuivanud koor. Kui vajutate värsket liha sõrmega, kaob surve auk kiiresti ja liha taastub oma esialgsel kujul.
Kas Kuivatatud Puuviljades On Ekstra Suhkrut? Siit Saate Teada, Kuidas Seda Teada Saada
Parim alternatiiv, kui tunneme, et sööme pärastlõunal midagi magusat, on kuivatatud puuviljad. Vahvlid ja šokolaadid saab asendada kuivatatud puuviljadega - datlid, viigimarjad, aprikoosid, õunalaastud jne. Aastaaegadel, kui värskeid puuvilju pole palju, on tervisliku toitumise päästeteks kuivatatud puuviljad.
