2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Muffin on omamoodi väike koogike - magus või soolane. Muffin pärineb prantsuskeelsest sõnast mofflet, mis tähendab leiba jaoks pehmet. Muffinid on populaarne kogu maailmas hommiku- või pärastlõunase suupistena.
Muffineid on kahte tüüpi - inglise ja ameerika. Inglise keel pole väljaspool Ühendkuningriiki laialt levinud, nii et kuklitega seoses peame silmas populaarsemat Ameerika sorti.
Inglise kuklid on ümmargused ja lamedad, 2–3 cm paksused ja küpsetatud pannil või grilli all. Taigna peamised koostisosad on pärm, piim, jahu, suhkur ja sool.
Seevastu Ameerika kuklid valmistatakse küpsetuspulbri või soodaga ja küpsetatakse spetsiaalsetes vormides ahjus temperatuuril 170–190 kraadi umbes 20–30 minutit.
Muffinid on magusad ja soolased. Peamised tooted, millest need on valmistatud, on jahu, küpsetuspulber või sooda, piim, munad, suhkur ja rasv. Tavaliselt kasutatakse lisaaineid - puuvilju, pähkleid, šokolaadi, rosinaid, juustu, vorste, mis annavad neile maitse ja maitse. Mõnes retseptis on ette nähtud muffinite piserdamine struudliga - või, jahu ja purustatud pähklite segu, kastmine glasuuriga.
Muffineid saab küpsetada pesade ja kleepuva kattega metallvormis või silikoonvormides. Silikoonist pesaalused on mugavad, kuna tooted ei kleepu vormidesse, ei pea suutma pistikuid igal küpsetamisel õlitada, vaid esimese küpsetamise ajal ainult üks kord.
Nende vormide pluss on veel nende mitmekülgsus - lisaks muffinitele saate neid kasutada ka veevannis kreemide ja pudingite valmistamiseks. Pesadesse võib panna ka paberikapsleid - sellisel juhul on valmis kuklid kuivamise eest kaitstud.
Kui saate mitmevärvilisi paberikapsleid, siis muudate oma kuklid palju rõõmsamaks.
Muffineid on kiire ja lihtne valmistada, neil on rikkalikult erinevaid retsepte, millest igaüks saab midagi ise lisada.
Soovitan:
Dolma Ja Sarma - Mis Vahe On?
Te ei saa rääkida Türgi köök rääkimata dolmast ja sarmast. Dolma tähendab sõna otseses mõttes täidisega asju ja sarma pakendatud asju. Need on üldised terminid, mida kasutatakse paljude liha- ja riisitäidisega köögiviljasortide ja lehtede puhul.
Mis Vahe On Tavalisel Koorel, Vahukoorel, Hapukoorel Ja Kondiitritoodete Koorel?
Kreem on toiduvalmistamisel üks sagedamini kasutatavaid koostisosi. Kõik kasutavad seda maitsvate toitude valmistamiseks. Seda kasutatakse kastmete, kreemide, erinevat tüüpi liha ja muidugi ka küpsetiste valmistamiseks. See on sageli erinevate kreemide, koogialuste ja glasuuride alus ning on mis tahes muu magusa kiusatuse kohustuslik osa.
Füüsal - Vähe Tuntud, Kuid Väga Kasulik
Füüsal on meie riigis vähetuntud puuvili. Kuid selle maitse ja kasu tervisele on Ameerikas juba ammu teada. Tuntud on ka kui koorega tomat, Mehhiko tomat, juudi maasikas, karusmari, jahvatatud kirss. Füüsalit leidub peamiselt Ameerikas ning harvemini Aasias ja Euroopas.
Kolm Viisi Muffinite Valmistamiseks
Rullid - need maitsvad, soojad ja kohevad kiusatused on paratamatult paljude lemmikud. Isegi kõige suuremat abstainenti ahvatlevad sellised värskelt küpsetatud ja magusalt lõhnavad rullid. Neid purustades tunnete õndsat sooja lõhna, mida saavad pakkuda ainult küpsetatud rullid.
Ema Reeglid Täiuslike Muffinite Valmistamiseks
Väikeste ja magusate muffinite valmistamisel endale ja oma perele valmistatakse kuivad ja vedelad koostisosad eraldi. Kuivad segatakse ühte kaussi, vedelad teise kaussi ja seejärel lisatakse vedelatele kuivadele. Siin on veel mõned ema reeglid meie lemmikkuppude valmistamiseks, mida me igal juhul sellise hea meelega sööme.
