Veganlus Raseduse Ajal: Ohutus Ja Toidulisandid

Sisukord:

Video: Veganlus Raseduse Ajal: Ohutus Ja Toidulisandid

Video: Veganlus Raseduse Ajal: Ohutus Ja Toidulisandid
Video: Intervjuu dr Neal Barnard´iga 2024, November
Veganlus Raseduse Ajal: Ohutus Ja Toidulisandid
Veganlus Raseduse Ajal: Ohutus Ja Toidulisandid
Anonim

Tervislik toitumine raseduse ajal on teie tervise ja beebi täieliku arengu ning tuleviku jaoks oluline taimetoitlased või veganid emad peate veenduma, et saaksite iga päev piisavalt rauda ja B12-vitamiini.

Ema tasakaalustatud toitumine raseduse ajal on rase naise tervise jaoks hädavajalik ja loote optimaalse arengu jaoks ülioluline. Mõne teooria kohaselt määravad keskkonnategurid ja elustiil raseduse ajal hilisemas elus krooniliste haiguste tekkimise riski ja mõjutavad ka laste tervist kogu elu.

Viimastel aastakümnetel on taimetoitlaste ja veganite arv kogu maailmas järsult kasvanud. Kuigi taimne dieet sisaldab toitumisvaeguse ohtu, näitavad olemasolevad teaduslikud tõendid, et hästi planeeritud taimetoitlane ja vegantoitumine on raseduse ajal ohutu ja imetamine. Kuid see nõuab tugevat teadlikkust.

Raua, foolhappe ja D-vitamiini toidulisandid on raseduse ajal hädavajalikud. Kõik rasedad vajavad piisavaid toidulisandeid. Raua lisamine raseduse ajal on aneemia vältimiseks hädavajalik. Imiku närvitoru defekti vältimiseks on vaja rikastatud toitudest ja toidulisanditest foolhapet tarbida 600 mcg päevas. Lisaks on loote normaalseks kasvuks ja aju arenguks vajalik piisav D-vitamiini (600 RÜ / päevas), koliini (450 mg / päevas) ja joodi (220 mcg / päevas) sisaldus.

Normaalse raseduse ajal suureneb kaltsiumi imendumise efektiivsus. Piisavaks kaltsiumi tarbimiseks raseduse ja imetamise ajal peetakse 1000 mg päevas. Naised, kes võtavad vähem kui 500 mg kaltsiumi päevas, vajavad ema ja loote vajaduste rahuldamiseks lisakoguseid.

Vegan dieet raseduse ajal
Vegan dieet raseduse ajal

Veganite jaoks on head rauaallikad kaunviljad, tumerohelised lehtköögiviljad, täisteraleivad, rikastatud teraviljad (millele on lisatud rauda) ja kuivatatud puuviljad, näiteks aprikoosid.

Taimetoitlaste jaoks on head B12-vitamiini allikad piim ja juust (soovitatav on valida võimaluse korral madala rasvasisaldusega piimatooteid), lisaks munad. Hea toit taimetoitlastele ja veganitele on rikastatud teravili (soovitatav on valida suhkruvabad võimalused), rikastatud ja magustamata sojajoogid, toitumispärm. Kuna veganitel on vähem B12-vitamiini allikaid, võib vaja minna B12-vitamiini lisandeid.

Mis puutub D-vitamiini tarbimisse, siis kuigi me saame seda päikesevalgusest, pole meil alati piisavalt. Kõik täiskasvanud, sealhulgas rasedad ja imetavad naised, peaksid kaaluma igapäevase toidulisandi kasutamist, mis sisaldab 10 mikrogrammi D-vitamiini, eriti talvekuudel (oktoobrist märtsi lõpuni). Märtsi lõpust / aprilli algusest septembri lõpuni peaks enamik inimesi saama päikesevalgusest piisavalt D-vitamiini.

Taimetoitlaste D-vitamiini allikate hulka kuulub munakollane ja rasedad veganid - D-vitamiiniga rikastatud toidud, sealhulgas teatud teraviljad ja selle vitamiiniga toidulisandid. Veganid peaksid silti lugema veendumaks, et tootes kasutatav D-vitamiin ei ole loomset päritolu.

Kaltsiumi tarbimise osas rasedad vegan naised nad peavad veenduma, et neil ei puuduks see mineraal. Veganite jaoks on head kaltsiumiallikad tumerohelised lehtköögiviljad, kaunviljad, sojapiim, vitamiinide ja mineraalidega rikastatud riis ja kaer, must leib, seesam ja tahini, kuivatatud puuviljad, seened, tofu.

Pika ahelaga oomega-3 rasvhapped, eriti dokosaheksaeenhape (DHA), on olulised beebi aju ja silmade normaalseks arenguks. Rasvane kala, nagu lõhe, makrell ja forell, on rikkalikult pika ahelaga oomega-3-hapete allikad.

Rasedad naised, kes kala ei söö, võivad omega-3 rasvhappeid toidus saada teatud tüüpi vetikatel põhinevate toidulisandite kaudu. Oomega-3-rasvhappeid sisaldavad toidud hõlmavad linaseemne- ja chia-seemneid, pähkli- ja pähkliõli, soja, taimeõlisid (näiteks linaseemneid), rapsi ja soja.

Näide veganmenüüst raseduse ajal

Tervislik veganmenüü raseduse ajal
Tervislik veganmenüü raseduse ajal

Hommikusöök: Kauss kaerahelbeid, mis on üleöö leotatud taimepiimas ja segatud veel pähklitega (mandlid, india pähklid jne). Teie valitud puuviljad (banaanitükid, riivitud õunatükid jne), kaneelipulber või ingver ja, kui eelistate magusamat hommikusööki, siis teelusikatäis fariinsuhkrut.

Lõunasöök: Vegan moussaka, lahja riis köögiviljadega, küpsetatud oad, vegan küpsisupp, kapsas riisiga, läätsehautis, köögiviljade pajaroog.

Õhtusöök: Portsjon täisterapastat kastmega, mis on valmistatud tomatitest, küüslaugust, ürtidest ja vürtsidest ning mida on maitsestatud tofu- ja oliiviõli tükkidega ning mida süüakse rukola või beebispinatiga salatiga.

Tervislikud vegan suupisted:

- keedetud ja röstitud kikerherned, vähese soola ja punase pipraga;

- köögiviljajogurt müsliga;

- hummus pulkadega, porgand, kurk;

- toores pähklite ja kuivatatud puuviljade segu;

- värsked puuviljad.

Tähelepanu! Taimetoitluses ja veganlus raseduse ajal, rääkige kindlasti oma dieedist oma günekoloogile. Toidulisandite tarbimine peaks toimuma pärast spetsialistiga konsulteerimist.

Soovitan: