2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Erilistel puhkudel või tähtpäevadel valmistame ohtralt saiakesi ja kooke. Lõppude lõpuks on see puhkuse peamine sümbol meeleolu tõstmiseks ja piduliku atmosfääri loomiseks. Need sisaldavad pähkleid, šokolaadi, kreeme, puuvilju jne, kuid need koostisosad vastutavad ka säilivusaja eest.
Kreemiga kooke ja saiakesi tuleks hoida temperatuuril +2 kuni +6 kraadi Celsiuse järgi ning kõlblikkusaeg sõltub sellest, milliste koostisosadega neid valmistatakse. Kõrgemal temperatuuril väheneb nende säilivusaeg märkimisväärselt.
Soovitatav on:
- hoida ainult külmkapis;
- valmistada vahetult enne kasutamist;
- kasutada kvaliteetseid tooteid;
Kuid pidage meeles, et maiustused neelavad palju välismaiseid lõhnu, eriti kala, liha ja vorste. Seetõttu pakkige oma koogid hoiukarpidesse, mis kaitsevad toodet väliste mõjude eest.
Kui koogid on koore, koore, kodujuustu või kreemide seguga, on nende toodete säilivusaeg 18 tundi alates valmistamiskuupäevast. Jogurti, toorjuustu, puuviljade, želee, sufleega kondiitritooteid saab säilitada kuni 72 tundi, kui need ei sisalda koort. Kui need sisaldavad koort, vähendatakse kõlblikkusaega 18 tunnini ja kui need sisaldavad ka koort - kuni 6 tunnini.
Kuivaid koogikesi ja koogikesi saab hoida toatemperatuuril, kuid pidage meeles, et need tooted püsivad külmas paremini.
Uusim hoidmisviis on külmutamine. Seda meetodit on pikka aega kasutatud kondiitritoodetes ja restoranides, mida kodus ei tehta. Kuid pärast puhkuse lõppu ja osa koogist on alles, hoiad seda kauem värskena.
Soovitan:
Kulinaariaõpik: Kuidas Kooke õigesti Säilitada?
Valmis pastat säilitatakse erineval viisil ja erinevateks aegadeks. Puderdatud võist ja segatud võitaignast valmistatud tooted, mis on valmistatud mooside ja marmelaadidega, kestavad mitu päeva kuivades ja ventileeritud ruumides. Puuviljade või kreemidega valmistatuna tuleks samu tooteid hoida külmkappides kuni 36 tundi.
Kuidas Kooki Säilitada?
Nagu enamus toite, on ka koogid värske kvaliteediga kõrgeimal tasemel. See tähendab, et nende küpsetamise päeval serveerimine on alati parim valik. Kuid mõnikord pole teil muud võimalust kui kook ette küpsetada (või osta). Või äkki on teil kooki jäänud, mida ei saa esimesel päeval lõpetada.
Kuidas Ulukiliha Säilitada Ja Säilitada
Struktuuri ja eripära tõttu ladustatakse ulukiliha riknemise vältimiseks ja maitse säilitamiseks teatud viisil. Kui jätta toatemperatuuril kauemaks kui 24 tunniks, rikub see paratamatult. Kindel viis seda kaitsta on külma kaudu. See on kõige turvalisem viis säilitada ja säilitada ulukiliha .
Kuidas Lihapalle Säilitada Ja Säilitada?
Keedetud lihapallide maksimaalse säilivusaja saavutamiseks jahutatakse jahutatud lihapallid madalates, hermeetiliselt suletud anumates või tihedalt alumiiniumfooliumi või kilega. Te ei tohiks hoida lihapalle õhus. Nende mähkimine ja isoleerimine kaitseb neid soovimatute lõhnade imemise ja kuivamise eest.
Kuidas Hapuoblikaid Säilitada Ja Säilitada?
Hapu kuulub Lapade perekonda ning on spinati ja doki lähedal. Seda on vääriliselt alahinnatud, sest see on väga maitsev ja tervislik toit. Hapu tervisele kasulik pole üks ega kaks. See lehtköögivili parandab nägemist, aeglustab vananemisprotsesse, vähendab nahaprobleeme, tugevdab immuunsust ja parandab seedimist.
