Mis Rasv Sobib Kõige Paremini Fritüüri Jaoks

Video: Mis Rasv Sobib Kõige Paremini Fritüüri Jaoks

Video: Mis Rasv Sobib Kõige Paremini Fritüüri Jaoks
Video: Mın nizami bu dili waye 2024, November
Mis Rasv Sobib Kõige Paremini Fritüüri Jaoks
Mis Rasv Sobib Kõige Paremini Fritüüri Jaoks
Anonim

Fritüüris praadimine on väga lihtne, kuna kaasaegsed seadmed kuumutavad rasva täpselt termostaadi määratud temperatuurini.

Seega kasutatakse rasva osa mitu korda, sest rasv ei keeda ja kantserogeene ei teki, nagu kasutaksite pannil praadimisel rasva uuesti.

Kord või kaks nädalas on täiesti normaalne praadida tooteid fritüüris, rohkem läheb kehale liiga, kui eelistate toituda tervislikult.

Enne toodete rasva panemist peate veenduma, et on saavutatud õige temperatuur, sest vastasel juhul imenduvad tooted rasva.

Fritüüris praadimiseks on soovitatav kasutada taimerasva. See aitab mitte ainult vähendada halva kolesterooli taset kehas, vaid sisaldab ka kasulikku E-vitamiini.

Fritüüris taimerasvaga praetud tooted pole nii kaloririkkad. Fritüürimine aitab säilitada toodetes sisalduvaid mineraale ja vitamiine.

Paneeritud hammustused
Paneeritud hammustused

Valige rasv, mis sobib fritüürile - päevalilleõli, maisiõli, rapsiõli ja muud tüüpi rasvad ilma oliiviõlita. See ei sobi praadimiseks.

Fritteriks on soovitatav kasutada küllastumata taimseid rasvu. Vältige maitsestatud rasvu, näiteks pähkliõli või maapähkleid. Võite kasutada viinamarjaseemneõli.

Ärge kunagi segage fritüüris vana rasva värskega. Praetud toodetel pole see head mõju. Ärge segage erinevat tüüpi rasva - näiteks maisi- ja päevalilleõli -, kuna soovitud temperatuuri saavutamiseks on vaja erinevat aega.

Õli pikemaks kasutamiseks fritüüris kastke sinna kuivatatud tooted - nii et see ei keeda ja teenib teid kauem.

Kui rasv on vananenud - see juhtub seitse kuni viisteist korda, olenevalt fritterfiltrist, oodake õli jahtumist ja valage see pudelisse, mille viskate. Vältige õli valamist valamu, kuna torud võivad ummistuda.

Soovitan: