Kasulike Ja Maitsvate Kreekerite Retseptid

Kasulike Ja Maitsvate Kreekerite Retseptid
Kasulike Ja Maitsvate Kreekerite Retseptid
Anonim

Kreekerid võivad olla mitte ainult maitsvad, vaid ka äärmiselt kasulikud. Kõik sõltub nende koostisest. Tervislikud kreekerid sobivad hästi igasuguste salatite ja dippidega, ei sisalda gluteeni ja on rikkalikult oomega-3-rasvhapetega. Nende valmistamiseks tehke järgmist.

Täisterajahu seesami ja linaseemnetega

Vajalikud tooted: 1 tl täisterajahu, 1 spl. linaseemned, 1 spl. seesam, ¼ h.h. värske piim, ½ tl. sool, näputäis suhkrut, ½ küpsetuspulbrit, 2 spl. oliiviõli / seesamiõli

Valmistamismeetod: Jahu ja küpsetuspulber sõelutakse ja valatakse kaussi. Lisa sool, suhkur ja seemned. Segage ja piserdage oliiviõli ja piimaga. Segist segage tainas, mida hoitakse külmkapis 10-15 minutit.

Tainast vormige oma kätega väikesed lamestatud lamedad küpsised. Asetage need küpsetuspaberiga kaetud alusele. Teine võimalus on vormida tainas salaamiks ja lõigata õhukesteks viiludeks, mis pannil asetuvad.

Küpseta kreekereid eelsoojendatud 200-kraadises ahjus umbes 15 minutit või kuni need omandavad helekuldse värvi.

Tervislikud tatrakrakid

Vajalikud tooted: 125 g töötlemata tatart, 50 g linaseemneid, 1-2 spl. toitepärm, 3 küüslauguküünt, 1 näputäis kuivatatud pune, 1 näputäis kuivatatud basiilikut, 2-3 spl. oliiviõli, 20 g kooritud päevalilleseemneid, 20 g kooritud kõrvitsaseemneid, meresool

Valmistamismeetod: Mida kergem on tatar, seda parem. Seda ei tohi blanšeerida ega mingil viisil töödelda.

Seesami kreekerid
Seesami kreekerid

Tatart leotatakse ühe päeva jooksul vees, seejärel lastakse idaneda 1-2 päeva. Hea on pesta mitu korda päevas. Kui see idaneb, on see valmis.

Tatar pestakse ja nõrutatakse hästi. Vala segistisse koos linaseemnetega. Klopi kergelt lahti, seejärel lisa ülejäänud vürtsid, toitepärm, pune, basiilik, meresool ja oliiviõli. Silma tuleks lisada vett, nii et see ei muutuks liiga õhukeseks.

Proovige segu maitsta ja maitsestada oma maitse järgi. Valmis segu valatakse küpsetuspaberile, levitatakse ühtlaselt ja lõigatakse kreekerid. Piserdage peal päevalilleseemneid ja kõrvitsaseemneid, mida tuleb kõigepealt 1-2 tundi vees leotada, et inhibiitoritest vabaneda. Kleepimiseks vajutatakse neid kergelt käsitsi.

Kreekerid jäetakse ahju 60 kraadi juurde 1 tunniks, pärast seda vähendatakse temperatuuri 40–45 kraadini. Need on täielikult kuivanud. Neid hoitakse külmkapis ja need sobivad leivaks.

Proovige veel: kreekerid basiilikuta ilma jahuta, kreekerid linaseemnetega, tomatikreekerid vürtsidega, kreekerid kollase juustu ja ingveriga.

Soovitan: