2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Läätsed on Bulgaaria köögi traditsiooniline roog. Selle kaunvilja hautis on regulaarselt igas lauas. See on nii noorte kui ka vanade lemmikroog, lisaks on see äärmiselt toitev ja väga kasulik. Selles on palju taimseid valke, tohutul hulgal magneesiumi ja foolhapet. See on ka suurepärane kiudainete allikas. See teebki sellest ideaalse toidu.
Et olla maitsev, läätsede keetmisel on peensusi. Kõigepealt on oluline teada sordi, mis sobib. Turul on palju läätsetüüpe - punane, roheline, must, pruun.
Näiteks punane küpsetab ülimalt kiiresti ja on Maroko köögis väga populaarne. Meie riigis tarbitakse seda enamasti salatite lisandina või kooresupi kujul. Venemaal on populaarsed mustad läätsed. Roheline - Prantsusmaal. Meie riigis on kõige populaarsem klassikaline pruun objektiiv.
See sobib läätsepraadi valmistamiseks, mida me kõik teame ja armastame. 4 inimesele piisava poti jaoks vajate umbes 400–500 grammi pestud ja puhastatud läätsesid. Seda tehakse külma vee all ja seda on hea lühidalt leotada - nii tulevad võimalikud saasteained pinnale.
Samuti vajate porgandeid, sibulat, musta pipart, paprikat, küüslauku, paprikat ja tomateid, õli. Läätsede kohustuslik vürts - soolane!
Keeda esmalt läätsed. Seda tehakse eelistatavalt tasasel või keskmisel kuumusel ning pruunide läätsede küpsetamiseks kulub umbes 30 minutit. Lisage läätsedele ise küüslauk, sibul, porgand ja paprika.
Alles pärast läätsede ja muude koostisosade küpsemist lisage tomatipüree ja vürtsid. Lase läätsedel madalal kuumusel umbes 10-15 minutit podiseda. Tomatid muudavad teie roa paksemaks. Kui see muutub siiski oodatust harvemaks, võite selle paksendada lusikatäie jahu abil.
Sa ei tohiks vahele jätta läätsede keetmise peamised koostisosad, nimelt - küüslauk ja soolane. Ärge unustage, et roog on valmistatud madalal kuumusel. Nii et kõik koostisosad vabastavad nende maitse. Segamini - need muudavad teie objektiivi ainulaadseks!
Soovitan:
6 Näpunäidet: Kuidas Maitsvat Kinoat Korralikult Valmistada
Teoorias kinoa valmistamine on suhteliselt lihtne. Kuid praktikas võib see olla palju keerulisem. Nõude doseerimine, loputamine ja kasutamine peidab piisavalt lõkse, et meie toiduvalmistamise nautimist kibestada. Seetõttu peame järgima mõnda sammu, et saaksime lõpuks iseenda ja oma kinoa maitsega rahul olla.
Kuidas Valmistada Maitsvat Hirssi?
Hirssipuder Valmistamiseks on vaja 1 osa hirssi, 2 osa vett. Hirss purustatakse uhmris, keedetakse potis keeva veega ja seejärel soolatakse kergelt. Lase sooja kaane all liguneda. Valage valmistatud hirsipuder plaatidesse. Kokad soovitavad lisada rohelisi vürtse, võid või juustu.
Kuidas Valmistada Maitsvat Karpkala A-st Z-ni
Karpkala on mageveekala, mida leidub paljudes Bulgaaria veehoidlates. Selle iseloomulik tunnus on see, et see on soine ning lisaks jõgedele ja järvedele leidub seda ka seisvamates veehoidlates. Siinkohal näitame teile, kuidas seda korralikult valmistada, ja pöörame tähelepanu sellele, kuidas eemaldada sellele ja kõigile rabakaladele iseloomulik lõhn.
Kuidas Valmistada Maitsvat Puuviljaželeed
Rikkaliku, kuid samal ajal kerge maitsega puuviljaželeede valmistamiseks kasutatakse suhkrut, puuvilju, pähkleid, puuviljamahlu, mune, piima, koort, teravilja. Lisaks kasutatakse želeede maitse ja aroomi parandamiseks vanilli, kaneeli, riivitud apelsini- või sidrunikoort, sidrunhapet, kohvi, kakaod, veini ja likööre.
Kuidas Valmistada Maitsvat Küpsisetorti?
Biskviitkookide peamine eelis on see, et neid pole vaja küpsetada. Lisaks vajab nende valmistamine lihtsaid tooteid, mis on alati saadaval. Sellist kooki saab valmistada koos lapsega, siis saate mitte ainult maitsvat kooki, vaid ka rõõmsat suhtlemist.
