2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Bulgaaria köök armastab pallisuppi, kuid seda valmistatakse sageli paljudes teistes riikides. Siin on kolm kõige populaarsemat supipallide valmistamise retsepti.
1. Supipallid hakklihast ja riisist
Vajalikud tooted: 300 g hakkliha, 5 spl riisi, maitse järgi soola ja pipart, 1 porgand, sibul - 1 pea, tükk peeneks hakitud sellerit, 1 tl võid, 1 loorberileht, 1 spl jahu, 2 spl jogurtit, 1 muna, 1 supilusikatäis sidrunimahla
Valmistamismeetod: Haki seller, porgand ja pool sibulast peeneks ning vala sellele vesi. Sõtku järelejäänud sibulast, hakklihast ja poolest riisist hakkliha, maitsesta soola ja pipraga ning vormi sellest väikesed pallid. Need pannakse keevasse puljongisse ja umbes 20 minuti pärast lisatakse sellele riis. Lisage loorberileht, maitse järgi soola ja pipart. Kui kõik on valmis, koguge piima, jahu ja munaga ning maitsestage lõpuks sidrunimahla ja võiga.
2. Hakklihast ja kartulist supipallid
Vajalikud tooted: 250 g hakkliha, 2 kartulit, 1 porgand, pool rohelist ja pool punast pipart, 1 sibul, sool, köömned, pipar ja maitsvad maitsed, 2 spl nuudleid, ovaalset jahu
Valmistamismeetod: Maitsesta hakkliha köömne, soola, pipra ja soolastega. Sellest valmistatakse väikesed pallid, mis rullitakse jahus ja pannakse keeva veega. Porgand, sibul ja paprika hakitakse peeneks ja lisatakse supile. Umbes 10 minuti pärast lisage kuubikuteks lõigatud kartulid ja kui kõik on piisavalt pehme, lisage nuudlid. Lisaks piserdage soola ja maitsega maitsega.
3. Kalasupi pallid
Vajalikud tooted: 400 g eelnevalt valmistatud hakkliha, 1 porgand, 1 sibul, ovaalne jahu, 2 kartulit, 3 spl õli, 1/2 tl ingverit, 2 küüslauguküünt, mõned petersellioksad, maitse järgi soola, musta pipart ja sidrunimahla.
Valmistamismeetod: Valage kuubikuteks lõigatud porgand ja sibul keeva soolaga maitsestatud vette. Umbes 5 minuti pärast lisage kuubikuteks lõigatud kartulid, ingver, õli ja hakitud küüslauk. Hakkliha maitsestatakse soola ja pipraga ning sellest moodustatakse pallid, mis rullitakse jahus ja pannakse puljongisse. Kui kõik on valmis, lisage sidrunimahl, maitseained vastavalt maitsele ja lõpuks peeneks hakitud petersell.
Retsepti muud isuäratavad variatsioonid on maitsvad supipallid, supipallid Dobrudzhas, veiselihaga supipallid ja traditsioonilised supipallid.
Soovitan:
Kolm Lõhnavat Retsepti Basiilikuga
Erinevalt meist bulgaarlastest, kes rõhutavad selliste maitseainete kasutamist nagu till, petersell ja soolased, rõhutavad Vahemere maade elanikud pune ja basiilikut. Need sobivad tavaliselt koos ja sobivad eriti pasta ja pitsa valmistamiseks.
Maitsvate Supipallide Saladused
Lihapallisupp - noorte ja vanade lemmikroog! Kes ei armasta supipalle? Nii lasteaedade lapsed kui ka täiskasvanud söövad seda mõnuga. Lemmik traditsioonilised supipallid, mis on iga majapidamise menüüs. Neid on palju ja erinevaid supipallide retseptid , kuid selle valmistamisel kulinaarsete oskustega säramiseks peate järgima mõnda väikest reeglit.
Kolm Keedetud Muna Lihapallide Retsepti
Lihapallide osas kujutab enamik meist ette traditsioonilisi hakklihapalle, kuid lihapallide valmistamiseks on palju muid huvitavaid retsepte, mida vähesed on proovinud. Eriti atraktiivsed on keedumuna lihapallid, mis on lisaks tavatule välimusele ka väga maitsvad.
Kolm Maitsvat Ja Lihtsat Kalasupi Retsepti
Tavaliselt, kui mõelda, mida merel puhkades süüa, jõuab ta järeldusele, et pole midagi sobivamat kui kala. Ja mis võiks olla parem kui maitsev kalasupp või kalakooresupp? Sel eesmärgil pole aga vaja merel olla, sest kalasuppi saab alati kodus valmistada.
Kolm Parimat Ploomimoosi Retsepti
Ploomid on moosi jaoks üks paremaid puuvilju. Need on maitsvad ja kasulikud ning ploomimoosiga valmivad hämmastavad koogid. Retseptid on lihtsad ja edukad. Kärbi moos ahjus Vajalikud tooted: 3 kg ploome, 1 kg suhkrut, 200 ml vett, 2 tl.
