Kas Sushi On Kasulik Või Kahjulik Toit?

Sisukord:

Video: Kas Sushi On Kasulik Või Kahjulik Toit?

Video: Kas Sushi On Kasulik Või Kahjulik Toit?
Video: Sushiriisi keetmine 2024, November
Kas Sushi On Kasulik Või Kahjulik Toit?
Kas Sushi On Kasulik Või Kahjulik Toit?
Anonim

Sushi on tõeline maiuspala, mida enamik inimesi armastab süüa, eriti kui nad on koostanud dieedi ja järginud oma menüüd. Maitsete ekstravagants, mida peetakse vigurlennuks ja mida pakutakse parimates restoranides ja spetsiaalsetes sushibaarides.

Muidugi on palju jäljendusi, mis võivad teid ainult petta, et olete seda toodet proovinud. Kui proovite kvaliteetset sushit, tunnete kahtlemata tõelist maitsete ja emotsioonide plahvatust.

Kui palju kasulik see on siiski see toit ja kas me teame sellest kõike?

Sushitüübid
Sushitüübid

Mis täpselt on sushi?

Sushi on Jaapani toit, mis koosneb äädika abil maitsestatud keedetud riisist, toorest või keedetud kalast ja köögiviljadest, mis on mähitud vetikatesse. Serveeritakse sojakastme, ingveri, vürtsika rohelise pasta nimega wasabi ja sashimi - õhukeste toorkala viiludega.

See sai populaarseks juba 7. sajandil, seega säilitasid inimesed kalad. Puhastatud kala mähiti koos riisi ja soolaga ning jäeti mitu nädalat käärima, kuni see oli valmis sööma. Alates 17. sajandist hakkasid inimesed riisile lisama äädikat, et vähendada kala söödavaks muutumise aega. Alles 19. sajandil hakkasid inimesed kääritatud kala asemel kasutama värsket kala, mis viis tänapäeval tuntud sushi loomiseni.

Kõige levinumad sushi tüübid on:

Hosomaki - merevetikad, millesse on mähitud riis ja ainult ühte tüüpi köögiviljad - näiteks avokaado või kurk;

Futomaki - paksem rull, mis sisaldab tavaliselt riisi ja mitut tüüpi täidist;

Uramaki - sisaldab mitut koostisosa. Selle spetsiifiline on see, et vetikad on sees ja riis väljas;

Temaki - mitmesuguse täidisega koonusekujuline rull;

Nigiri - palju riisi, mis on kaetud õhukese toores kala kihiga.

Sushi eelised
Sushi eelised

Sushi peetakse tervislikuks toiduks, kuna see sisaldab palju kasulikke aineid - valke, vitamiine, mineraale, kiudaineid.

Teiselt poolt ei tohiks sellega liialdada, kuna see on raske toit. See sisaldab suures koguses rafineeritud süsivesikuid, millel ei ole alati maole kasulikku mõju ning mis võivad suurendada südamehaiguste ja diabeedi riski. Erinevate kastmete ja lisandite sisalduse tõttu võib sushi olla üsna kõrge kalorsusega toode. Pidage meeles, et see sisaldab ka suures koguses soola, mis võib mõnel inimesel põhjustada kõrget vererõhku.

Sushi on toit, millega kindlasti ei tohiks liialdada. Valige tüüp, mis sobib teie maitsele ja tervisele kõige paremini. Võite proovida oma menüüd mitmekesistada, paludes oma sushit valmistada näiteks valge asemel pruuni riisiga. Lühidalt, uurige koostisosi ja valige endale sobivaim sushi, sest seda tasub vähemalt korra proovida.

Soovitan: