Norralased üritasid Osta Tripisupi Saladust

Video: Norralased üritasid Osta Tripisupi Saladust

Video: Norralased üritasid Osta Tripisupi Saladust
Video: 💥 Есть ли слабые места в безупречных Mercedes W211 и C219? Что общего у Е-класса и CLS? 2024, November
Norralased üritasid Osta Tripisupi Saladust
Norralased üritasid Osta Tripisupi Saladust
Anonim

Meie maale puhkusele saabunud norralased olid valmis kokkadele ja restoranipidajatele palju raha lugema, et paljastada maitsva tripisupi saladus. Skandinaavlased, kellele kodumaine köök oli äärmiselt nauditav, olid nädalasel puhkusel oma koduses spaakeskuses. Teel mere äärde peatuti puhkama Chepino kõrtsis. Seal pakuti neile Bulgaaria kuulsat pohmellivastast ravimit ja nad olid rõõmsad, kirjutab Maritsa.

Norra rühma juht oli endine turismiga tegelev suusataja. 36-aastasele mehele avaldas Bulgaaria roog nii suurt muljet, et ta otsustas iga hinna eest teada saada, mis on selle valmistamise vaip. Pärast mõnda aega surve all hoidmist pakkus skandinaavlane vastutasuks paljastada vana pere retsept kala küpsetamiseks.

Ta üritas isegi rahaga osta põlise kulinaarse ime saladust. Seda aga ei juhtunud, kuna personal halastas endiselt väliskülalisi ja jagas Balkani kokakunsti meistriteose saladust. Norralased jätsid omalt poolt restorani kindla jootraha.

Koos piruka, ubade ja Shopska salatiga on küpsisupp meie laiuskraadidel sajandeid valmistatud traditsiooniliste Bulgaaria roogade hulgas. Kõhusupp on paljude bulgaarlaste lemmikroog ja üks isuäratav põhjusi kunagi Bulgaarias käinud välisturistidele meie riiki naasmiseks.

Sõltumata sellest, kas seda määratletakse pohmelli ravina või müütilise bulgaaria roogana, jääb see roog bulgaarlaste lemmikuks. Kõhusupp valmistatakse hästi keedetud ja hakkliha sea- või veiselihast. Valmistatakse maitsvat kõhutükki või ja piimaga.

Kõht
Kõht

Nii liha kui ka vürtside kvaliteet aitab kaasa roa unikaalsele maitsele. Nõu on maitsestatud küüslaugu, musta ja kuuma punase pipra, äädikaga.

Valmis roogi võib piserdada peeneks hakitud peterselliga. Riigi erinevates osades on selle rahvaeriala valmistamiseks oma peensused. Vaatamata väikestele erinevustele on lõpptulemus siiski väga maitsev.

Soovitan: