Kõrvitsasordid Ja Nende Omadused

Sisukord:

Video: Kõrvitsasordid Ja Nende Omadused

Video: Kõrvitsasordid Ja Nende Omadused
Video: See kartul on 2021 kõige produktiivsem 2024, Detsember
Kõrvitsasordid Ja Nende Omadused
Kõrvitsasordid Ja Nende Omadused
Anonim

Nende pika ajaloo vältel, kui hakati looma uusi kõrvitsa sordid, on kunstlikult toodetud üsna vähe ja mõnikord võib nende mitmekesisus teid väga segadusse ajada. Üldiselt võime kõrvitsad jagada mitmesse kategooriasse:

- kõva koorega (tuntud ka kui tavaline);

- hiiglaslik või suureviljaline;

- Muscat.

Lisaks on sorte, mis on loodud dekoratiivsetel eesmärkidel. Enamasti muudetakse neid kõrvitsad kõva koorega liikidest. On suureviljalisi kõrvitsaid, millel on veider kuju ja mida kasutatakse ruumide kaunistamiseks.

Kõva nahaga kõrvitsad

Need on kõige tavalisemad rühmad, mida meie riigis üldiselt kasvatatakse. Neid kasutatakse nii kulinaarsetel eesmärkidel kui ka traditsioonilises meditsiinis. Mõned liigid on söödad.

Kas teadsite, et?

Kõrvitsaseemned
Kõrvitsaseemned

2009. aastal leiti Wisconsinis India asunduse territooriumilt 850 aastat vana kõrvitsaseemnetega anum. Seemned on istutatud ja enamik neist on idanenud.

Kõrvitsasortide üldised omadused

* Väga paks küpsete viljade koor;

* Nad on väga mahlased ja maitsvad;

* Neil on palju seemneid;

* Varajane valmimine (august-september);

* Nahka on raske eemaldada;

* Pikk säilivusaeg.

Suureviljalised kõrvitsad

Enamik selle rühma liikmeid kaalub 15–20 kg. Siiski on ka väikeviljalisi, mis näitab selle välise märgi veenmatust. Huvitav fakt on see, et mida rohkem neid hoitakse, seda magusamaks ja mahlasemaks nad muutuvad kõrvitsad. Keskmine säilivusaeg on 1 aasta.

Üldised märgid:

* Ümmargune vars, mis ei tungi vilja ise;

* Kõrge suhkrusisaldus;

* Kõrge külmakindlus;

* Pehme puuvili.

Kõrvitsa sordid
Kõrvitsa sordid

Need on meie riigis väga populaarsed, kuna tervislik eluviis muutub meie riigis üha populaarsemaks. Muskaatpähkel sordid sisaldavad rohkem vitamiine kui teised ning nende maitse ja aroom on enam kui meeldivad, kui olete kõrvitsade fänn.

Kas teadsite, et?

Itaalias tehakse sinepit kõrvitsasalatite ja pasta jaoks. Kõrvitsa sinepi kasutatakse kastmena ka liharoogade ja suitsutatud liha maitsestamisel.

Üldised märgid:

* Termofiilne;

* Hiline valmimine;

* Neil on kollakaspruunid seemned;

* Kerge muskaatpähkel aroomiga.

Kõik need kõrvitsa sordid neil on palju rohkem alamsorte. Kui olete kõrvitsade fänn, siis soovitame teil kindlasti proovida erinevaid tüüpe ja tunnete nende maitse erinevust.

Soovitan: