2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Paljud kultuurid kogu maailmas on probiootiliste omaduste tõttu tarbinud hea tervise säilitamiseks sajandeid fermenteeritud toitu.
See võib veganitele rõõmu valmistada, sest peamiselt saavad nad tarbida taimseid tooteid.
Kuid isegi kui olete kiskja, probiootilised toidud need peaksid olema teie menüü kohustuslik osa, kuna need aitavad teil säilitada tervet kõhtu, milles elab piisavalt kasulikke baktereid.
Siin on viis vegantoit, mis on looduslik probiootikum:
Hapukas kapsas
Kui te ei soovi lisaraha anda, on meie riigis hapukapsa valmistamine kodus vana traditsioon. Kuid pole vaja purke täita, üle valada ja nii edasi. Hapukapsaid saab purgis teha aastaringselt, lõigates köögiviljad, purustades need hästi soolaga ja lisades purki vett.
Mida soojem on tuba, seda kiiremini see käärima hakkab. Peale meie riigi süüakse hapukapsaid ka paljudes Euroopa riikides ja iidses Hiinas tarvitati seda sajandeid enne Kristust.
Hapukurgid
Hapukurgide tarbimisel peaksite meeles pidama, et teie soola tarbimine suureneb dramaatiliselt. Seetõttu peavad kõrge vererõhuga inimesed olema ettevaatlikud, kui palju nad söövad. Soolakoguse tasakaalustamiseks on hea marineeritud köögivilju süües kombineerida neid teiste soolamata toitudega. Vastasel juhul jäävad marineeritud kurgid keskele probiootilised toidud veganitele.
Kimchi
Kimchi on Korea hapukurk, mis oma klassikalises vormis sarnaneb väga meie hapukapsaga. See on aga kergelt vürtsikas ja mitte nii soolane ning selle eksootilise maitse saavutamiseks kasutatakse erinevaid Hiina vürtse. Ka traditsioonilises Aasia köögis valmistatakse kimchi teistest köögiviljadest, nagu okra, vetikad, väikesed tomatid ja paprika.
Sojatooted
Miso ja tempeh on vaid mõned kääritatud sojaubadest valmistatud toidud. Misole lisatakse ka otra ja riisi. Tempeh on valmistatud risoomivormiga keedetud sojaubadest, mis ühendab need kompaktseks valgeks massiks.
Kuigi need ei tundu eriti isuäratavad, on mõlemad toidud täis looduslikud veganprobiootikumid ja on kohutavalt kasulikud. Kui neid kasutatakse toiduvalmistamiseks, pidage meeles, et seda tuleks teha väga madalal temperatuuril, et mitte kasulikke baktereid hävitada.
Kombucha
See on kääritatud teejook. See kasutab ühte tüüpi seeni, mis on bakterite ja pärmi sümbiootiline koloonia. Teesse asetatuna arendab see looduslikku fermentatsiooni ja muundab suhkru orgaanilisteks hapeteks ja süsinikdioksiidiks. Pidage meeles, et kombucha sisaldab minimaalselt alkoholi.
Soovitan:
Millised Kõrge Kalorsusega Toidud On Kasulikud Ja Millised Kahjulikud
Paljud meist ilmselt mõtlevad, kas on võimalik süüa kõrge kalorsusega toite ja samal ajal mitte muretseda oma tervise ja suuresti kaalu pärast. Enamasti pole need tooted kallid. Siin on loetelu mõnest päris kaloririkkast, kuid tervislikust tootest:
Millised Köögiviljad Ja Tooted Sobivad Koriandriga Hästi?
Koriander on iidsetest aegadest inimkonnale kasuks tulnud. Ajalugu näitab, et seda viljeleti juba 5000 eKr. Kuid tänaseks vaadatuna on koriandril olnud palju poleemikat ja äärmuslikke seisukohti. Võti peitub selle tänapäevase nime päritolus, mis pärineb Kreisist pärit "
Millised Toidud Sobivad Nelgi Aroomiks
Nelk, mida müüakse lillepeenardes ilusa lillena, pole midagi pistmist maitseainetega. See aromaatne ürt, mida leidub igas köögis, ekstraheeritakse Myrtaceae perekonna Syzygium aromaticum puust. Tema kodumaa on Indoneesiasse kuuluvad Molukad, mida tuntakse kui "
Millised Toidud Sisaldavad Koliini Ja Milleks Need Sobivad?
Koliin on B-vitamiin. Seda leidub peamiselt loomset päritolu toidus. Rikkalikult väärtuslikust koostisosast on munakollane, või, piim, veiseliha, maks, neerud, samuti lõhe ja krabid. Mis puutub taimsetesse saadustesse - koliini sisaldab nisu, nisuidud, kaer, oder, sojaoad.
Millised Toidud On Kilpnäärmele Kasulikud Ja Millised Mitte
Kilpnäärmeprobleeme on raske avastada. Sümptomiteks on tavaliselt kaaluprobleemid, energiapuudus ja seedehäired. Pideva väsimustundega kaasneb turse. Hormoonide tootmiseks ja nõuetekohaseks toimimiseks vajab kilpnääre joodi. Kuid see pole ainus mikroelement, mida ta vajab.
