Kuidas Teha Maitsvat Riisiga Piima

Sisukord:

Video: Kuidas Teha Maitsvat Riisiga Piima

Video: Kuidas Teha Maitsvat Riisiga Piima
Video: Härmavilja vokiroog riisi ja munaga 2024, September
Kuidas Teha Maitsvat Riisiga Piima
Kuidas Teha Maitsvat Riisiga Piima
Anonim

Klassikaline retsept riisipuding on teada antiikajast ja on idamaise päritoluga. Sellegipoolest leidub seda Vana mandri igas köögis. Vaatame, kuidas samm-sammult riisiga maitsvat piima valmistada. See on tõesti edukas, kui valite õiged tooted ja järgite kindlat tehnoloogiat.

Riisiga piima valmistamiseks on hea kasutada ümaraid teri. See sisaldab rohkem tärklist ja meie magustoit on paksu ja meeldiva tekstuuriga.

Enne riisi kasutamist peate selle puhastama võõrkehadest ja pesema seda väga hästi külma jooksva vee all. Riisiga piima valmistamisel on hea seda keeta mittekleepuva kattega metallmahutis, milles teie magustoit valmistatakse lühema aja jooksul. Kogu küpsetusaeg on 25-30 minutit, mille jooksul paksendatud toodet tuleks regulaarselt ja korralikult segada.

Selle valmistamiseks vajate 1 liitrit värsket piima (parim on omatehtud), 1 tl. riis, 2 tl. vesi, näputäis soola, 1 tl. suhkur ja 40 g võid. Valage riis külma veega ja asetage see pliidile, pärast keemist vähendage kuumust ja keetke, kuni see paisub ja imab kogu vedeliku. Lisa piim ja näpuotsatäis soola, hauta aeglaselt ja ettevaatlikult segades.

Kui see hakkab paksenema, segage sageli - ja nii edasi, kuni see on valmis. Lisage suhkur juba keedetud magustoidule, segage ja lisage võid ja segage uuesti, kuni see on sulanud ja imendunud. Sel ajal, kui see on veel soe, valatakse riisiga piim magustoidukaussidesse või klaasidesse ja jäetakse külmaks jahtuma.

Riisipiima kasulikud ja maitsvad lisandid

- kuivatatud puuviljad - hästi pestud ja põletatud rosinad, aprikoosid, viigimarjad, ploomid, kuivatatud õunad, kirsid ja pirnid;

- suhkrustatud puuviljad ilma värvaineteta - papaia, ananass ja teised. eksootilised puuviljad, samuti kodused;

- igasugused purustatud pähklid;

- vürtsid - kaneel, ingver, vanill;

- värsked puuviljad - banaanid, kiivid ning vastavalt aastaajale marjad ja aiaviljad;

- köögiviljad - kõrvits;

- suhkru asemel mesi, kuid pärast jahtumist.

- Moos ja moosid.

Soovitan: