2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Kuigi 2014. aastal avaldati põllumajandus-, toidu- ja metsandusministeeriumi ametlikul veebisaidil järgmine teade: Kanaliha täiendavad kontrollid ei näita kasvuhormoonide olemasolu. Bulgaaria toiduohutusameti eksperdid uurisid täiendavaid proove nii kodulindude karjadest kui ka tapamajadest. Proovid jäävad välja praegusest jääkide tõrje riiklikust seireprogrammist (NMPCO), mida pidevalt rakendatakse. Inimesed ei usu endiselt, et nad saavad kana süües tervislikult toituda.
Me ei vaidle nendega üldse vastu, sest tegelikult pole tänapäeval, kui keegi kanu ja kanu ise kasvatab, peaaegu mingit garantiid, mis see täpselt on. Kanalihamille ta ostis. On väga tõenäoline, et see on seda täis hormoonid, On antibiootikumid, teda koos teiste kahjulike lisanditega.
Seetõttu näitame selles artiklis 5 meetodit, mille abil saate mingil määral seda teha puhastage kana hormoonidest ja vabaneda selle soovimatutest koostisosadest, et sellest edasi rõõmu tunda.
1. Kõige tõhusam meetod hormoonide eemaldamine kanast on keetes ja puljong ära visates. Jah, see on õudusunenägu enamiku koduperenaiste jaoks, kes on harjunud isegi kanapuljongit mitmesugustes vormides (külmutatud, konserveeritud jne) hoidma. Selliseid toiminguid tasub teha ainult siis, kui kana või kana on tõesti kodus kasvatatud.
2. Pärast kana küpsetamist eemaldage kindlasti sellest nahk. Kui varem tehti seda ainult dieedilisema dieedi jaoks, siis tänapäeval on see ka hea meetod kana sisalduvate hormoonide vabanemiseks.
3. Enamik hormoone leidub kana maksas. Kui ostsite kana, mis sisaldab ka sisikonda, visake see lihtsalt minema.
4. Kui sul on piisavalt aega ja keegi ei koputa kärsitult lauale Kanaliha lauale "õitsema", seejärel marineerige seda umbes 3 tundi 1 liitri vee, 2 spl segus. poole sidruni sool ja mahl. Alustage alles siis selle küpsetamist, pidades meeles, et soolaga ei tohiks liialdada.
5. Vaatamata mõnevõrra šokeerivatele hindadele "panusta" kana lihale, millele on selgesõnaliselt kirjutatud, et see on pärit vabapidamisel peetavast kanast.
Soovitan:
Kuidas Rohelisi Enne Tarbimist Korralikult Puhastada
Kuigi enamikku rohelistest lehtköögiviljadest leiab aastaringselt suuremates poodides või turgudel, on kindlasti kõige parem rõhutada nende tarbimist kevadel. Selle väite põhjus pole mitte ainult see, et siis on "nende" hooaeg ja need on kõige värskemad, vaid ka asjaolu, et kevadel on meie kehas rauapuudus, mida on neis ohtralt.
Enne Küpsetamist Jäta Seened 1 Tunniks Päikese Kätte
Seened võivad muuta UV-valguse D-vitamiiniks ja olla sama tõhusad kui vitamiini sisaldavad toidulisandid, väidavad teadlased. Tingimus on jätta nad enne küpsetamist umbes 60 minutiks päikese kätte - teadlased on leidnud, et isegi kuumtöötluse läbimine ei vähenda D-vitamiini taset.
Ärge Peske Kana Enne Küpsetamist - See On Kahjulik
Toorkana ei tohiks pesta enne küpsetamist. Sellisele arvamusele jõudsid eksperdid pärast USA-s tehtud uuringuid. Tema sõnul suurendab kana toores olekus pesemine toidu kaudu levivate haiguste ja nakkuste riski. Enamik inimesi arvab arvatavasti, et pesemine eemaldab bakterid ning muudab liha söömiseks ohutumaks ja puhtamaks.
4 Toitu, Mida Ei Tohiks Enne Küpsetamist Pesta
Toidu maitse ei tule kunagi valmis, see on alati terve täpse ja olulise ettevalmistuse tulemus. Valik, pesemine ja hoidmine on üks esimesi eeldusi iga roa õnnestumiseks. Kuid nagu peaaegu kõikjal, nii on ka köögis igal reeglil erand. Ja lapsed teavad, et enne söömist tuleb toitu pesta.
Eksperdid: Enne Küpsetamist Pestud Kana Võib Teid Mürgitada
Briti ajaleht Daily Telegraph teatab, et mitmete ekspertide sõnul, kui pese kana enne selle küpsetamist on tõsine mürgitusoht. Suurbritannia toidustandardite agentuuri uuringud näitavad, et ainult pooled inimesed teavad täpselt, kuidas kana enne küpsetamist küpsetada.
