2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Pagarite ja kondiitrite haruühingu esinaine Mariana Kukusheva hoiatas, et meie riigi pseudoravitsejad pakuvad Tšernobõli piirkonnast ohtlikku einkorni.
Bulgaaria tarbijatele suunatud kultuuri on kasutatud kiirguse eraldamiseks mullast, mis oli saastunud pärast 1986. aasta Ukraina tuumaõnnetust.
Bulgaarias pakutavat Ukraina einkorni tuleks hävitada, mitte tarbida, sest selle külvamisel polnud selle eesmärk üldse olemas.
Selle asemel imporditakse ja müüakse einkorni meie riigis kümme korda kõrgema hinnaga kui nisu, ehkki see on tervisele ohtlik.
Kukusheva hoiatab, et ohtlik einkorn on enamasti Internetis saadaval, ja seetõttu hoiatab tarbijaid oma saagi ostmisel olema väga ettevaatlik.
"Seda kasvatatakse ebasoodsas olukorras mägismaal äärmiselt väikestes kogustes. Ja sööda jaoks, et mitte olla inimeste põhitoiduks. "- kommenteeris haruliidu esinaine.
Kuna turul on palju kahjulikke toite, on Euroopa Komisjon teinud ettepaneku kasutusele võtta foor, et teavitada tarbijaid sellest, millised toidud on kasulikud ja millised mitte.
Selle ettepaneku aluseks on panna igale toidule punane, kollane ja roheline värv, nagu valgusfoor, hoiatamaks kliente ostetava toidu ohtlikkusest.
Punane värv annab hea tervisele märku kahjulikust toidust ja vastavalt roheline.
Komisjon loodab, et uuendus sunnib mõnda tootjat vähendama kahjulike koostisosade hulka oma toodetes, nagu suhkur, transrasvad ja teised.
Põline põllumajandus- ja toiduminister professor Dimitar Grekov suhtub Euroopa Komisjoni ettepanekusse skeptiliselt, kuna leiab, et selline uuendus võib toitu ainult kallimaks muuta.
Teiselt poolt toetab Bulgaaria toiduohutusamet kauba siltide uuendamist, kuigi neil on mõningaid märkusi.
Soovitan:
Einkorni Jahu - Olemus, Eelised, Rakendus
Einkorn on teravilja tüüp, mis pärineb iidsetest aegadest. Tänu oma raskemale töötlemisele ja mitte nii lihtsale kasvatamisele einkorn on pikka aega olnud üks levinumaid teravilju. Vanimad einkorni jäänused pärinevad 18 000 aastast. See oli põhitoiduks paljudele iidsetele rahvastele, sealhulgas traaklastele, egiptlastele ja roomlastele.
Einkorni Kasu Tervisele
Einkorn on üks iidsemaid toite maailmas. See on nisuliik, mis on sajandeid toitnud paljusid rahvaid. See on aeglase töötlemisprotsessi tõttu halva saagi tõttu unustatud. Einkorn kasvab meie maal ja hoidke iidsete traditsioone. Selle ainulaadse taime kasvatamine on tagasihoidlik - see kasvab võrdselt hästi kõigil temperatuuridel.
Einkorni Taina Sõtkumise Eripära
Einkorn on iidne teravili. Kõik muud nisu sordid, mida me täna teame, pärinevad sellest. Alles hiljuti peeti einkornit vananenud teraviljaks, kuid viimastel aastatel on see läbinud taastusravi. Einkorni toiteväärtus on palju suurem kui nisul.
Unusta Nisuleib - Söö Hirssi Ja Einkorni
Inimeste tervisele ühel või teisel põhjusel kahjulike toitude loetelu kasvab meeletu kiirusega. Nõuete meres on järjest raskem orienteeruda, mis on kasulik, mis kahjulik ja mida süüa. Šokeerivalt võib bulgaarlaste üks iidsetest toitudest - leib - osutuda uueks aeglaseks mürgiks, mis teeb meid haigeks ja tapab.
Miks Süüa Einkorni?
Viimasel ajal on tervislik toitumine muutunud üha populaarsemaks ja see pole kummaline. Kõik tahavad olla terved ja õige toitumine on selle võti. Sellepärast ja sellised tooted nagu einkorn muutuvad üha populaarsemaks nende inimeste seas, kes hoolivad oma tervisest.
