2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Ülestõusmispühade kook - see ülestõusmispühade armastatud traditsioon ja ülejäänud aasta lemmik delikatess. Vastupidiselt veendumusele, et selle valmistamine on aeganõudev ja aeganõudev, leiate siit mitmeid retsepte kiireks, kohevaks ja lihtsaks lihavõttekoogiks.
Kohev ülestõusmispühade kook
Vajalikud tooted: 1 kg jahu, 500 ml leiget piima, 100 g suhkrut, 2 kotikest kuivpärmi, 150 g võid toatemperatuuril, 1 tl. sool, 3 muna, 2 sidruni koor, 2 tl vaniljet, 2 munakollast vähese piimaga määrimiseks, 4-5 spl. piserdamiseks kristalsuhkur.
Valmistamismeetod: mudi näidatud toodetest pehme tainas ja jäta umbes tunniks kerkima. See on jagatud 8 võrdseks osaks, millest tehakse pallid. Lase 15 minutit puhata, seejärel tõmba pikad tahid. Koo 4 punutist. Neid saab keerata paarikaupa, seejärel keerata ringi.
Saadud lihavõttekoogid pannakse õlitatud pannile. Selle saab katta küpsetuspaberiga. Lihavõttekoogid lastakse kerkida, kuni nende maht kahekordistub. Määri peale lahtiklopitud muna ja piima segu. Puista pealt kristallsuhkruga.
Ülestõusmispühakooke küpsetatakse eelsoojendatud ahjus 180 ° C juures umbes 45 minutit. Nad on valmis, kui nad punastavad. Altpoolt koputades peaksid nad tegema õõnsat häält.
Valmis lihavõttekoogid eemaldatakse ja lastakse jahtuda, ilma et pealt katta. Säilitatakse paberkotis.
Maitsev ülestõusmispühade kook
Koostis: 500 g jahu, 150 g suhkrupulbrit, 20 g värsket pärmi või 2 ja 1/4 tl kuivpärmi, 125 g (1/2 tl) sulavõid, 125 ml tl. Värsket piima, 3 muna, riivitud sidrunikoort, 1 tl. sool, 1-2 spl. rosinad, peotäis mandleid, riivitud sidrunikoor, 1 muna määrimiseks
Valmistamine: Lahustage pärm 2 spl. soe piim, 1 tl. suhkrut ja 2 spl. jahu. Sega tooted korralikult läbi ja pane 10 minutiks kõrvale.
Sõelu jahu 2 korda kaussi. Selles moodustatakse kaev, milles pärm valatakse munadega, pekstakse hästi ülejäänud piima ja suhkruga. Tulemuseks lisage sool ja riivitud sidrunikoor. Tainas hakkab sõtkuma, selle aja jooksul kastetakse käed sulavõisse, nii et see ei kleepuks.
Valmis tainas peaks olema imendunud kogu rasva, olema pehme, sile ja hakkama mullitama. Seda hoitakse soojas kohas, et tõusta ja kahekordistada mahtu.
Kerkinud tainas võetakse välja ja sõtkutakse õlitatud kätega õlitatud pinnal. Sellele lisatakse eelnevalt jahus valtsitud rosinad. Vormi soovitud kujuks, aseta õliga määritud sügavale pannile ja lase uuesti kerkida.
Kui lihavõttekoogi maht on kahekordistunud, levitage seda lahtiklopitud munaga ja torgi peale kooritud mandlid. Küpseta eelsoojendatud 180 C ahjus umbes 30-40 minutit, kuni saadakse pruun koorik.
Soovitan:
Kiire Dieet Mee, õunte Ja Jogurtiga
Viie lisakilo kaotamine kolme päevaga on kiire ja lihtne. Seda saab teha kiire dieediga koos mee, õunte ja jogurtiga. Hiline sügis ja päevad enne talve algust on ideaalne aeg selle dieedi proovimiseks. Väikseim põhjus on see, et õunu on sel perioodil palju.
Kuldsed Reeglid Koheva Ja Pundunud Koogi Valmistamiseks
Iga kokaentusiast, kellele meeldib köögis süüa teha ja katsetada, on seda teinud maitsev kohev ja punnis koogike , kuid me kõik mäletame oma esimesi õnnetuid katseid, mis juhtusid sajaprotsendiliselt igaühega meist. Selleks, et aidata isegi algajaid, kes teevad oma esimesi samme kondiitritoodetes, oleme koostanud selle artikli kuldsed reeglid koheva ja pundunud koogi valmistamiseks .
Ainult Veest Ja Jahust Valmistatud Koheva Leiva Maitsvad Retseptid
Valmistage ette mõned kõige populaarsemad, maitsvad ja hõlpsasti valmistatavad ainult vee ja jahuga leivad . Pole suuremat naudingut kui kodus küpsetatud leivad, maitsvad ja lõhnavad. Kodune valge leib kuivpärm - 6 g jahu - 400 g sool - 1 tl.
Kulinaarsed Nipid Maitsva Ja Koheva Koogi Jaoks
Me kõik armastame lõhnavaid ja kohevaid kooke, mis on suurepärane lisand kohvile ja vastupandamatule magustoidule. Arvate, et kohevaid küpsiseid saavad teha ainult professionaalsed kondiitrid, kuid see pole tõsi. Igaüks saab mõne kulinaarse nipi abil kodus suurepärase koogi valmistada, mis tagab maitsva ja koheva tulemuse.
Näpunäiteid Maitsva Lihavõttekoogi Valmistamiseks
Ülestõusmispühade paiku seostavad enamik meist kristlikke traditsioone, hubaseid perekondlikke koosviibimisi ja sellele aastaajale omaseid maitsvaid kiusatusi. Päevad selle ümber ei saa mööduda ilma munade värvimata ja ilma meie lemmik magusate kiusatusteta - omatehtud lihavõttekook.
