Kuidas Moosi Ja Kirsimoosi Teha?

Sisukord:

Video: Kuidas Moosi Ja Kirsimoosi Teha?

Video: Kuidas Moosi Ja Kirsimoosi Teha?
Video: Переход. Я нашёл нечто страшное в доме своего дяди. Джеральд Даррелл 2024, November
Kuidas Moosi Ja Kirsimoosi Teha?
Kuidas Moosi Ja Kirsimoosi Teha?
Anonim

Pakume teile kahte maitsvat moosi ja kirsimoosi retsepti. Nende ettevalmistamine ei nõua palju pingutusi. Teiselt poolt vajate veidi rohkem aega. Soovime teile muljetavaldavat tulemust ja võimalust igal ajal maiustada kodus valmistatud kirsihõrgutistega.

Kirsimoos

Üks kilogramm kirsse pestakse korralikult, seejärel puhastatakse vartest ja kividest. Lase suhkrusiirupis seista umbes tund või kaks. See valmistatakse eelnevalt 1 kg suhkrust ja 300 ml veest. Puuvilju keedetakse mõõdukal temperatuuril, kuni siirup pakseneb.

Vahetult enne panni tulelt eemaldamist (2–3 minutit) lisage kirsisegule poolteist supilusikatäit viinhapet. Kui olete tassi eemaldanud, jätke puuvili toatemperatuuril umbes 7 kuni 8 tunniks. Eesmärk on, et puuviljad imaksid võimalikult palju suhkrusiirupit. Seejärel valage segu valitud purkidesse, mis peavad olema kuivad.

Kirsimoos

Selle jaoks valitakse täielikult küpsed puuviljad, mis jälle pestakse hästi, puhastatakse vartest ja kividest. Need pannakse suuremasse keedunõusse tervelt või valikuliselt pudruks. Neile lisatakse suhkrut. Kui kasutatud kirsside kogus on üks kilogramm, peaks lisatud suhkru kogus olema kaks kilogrammi.

Kuidas moosi ja kirsimoosi teha?
Kuidas moosi ja kirsimoosi teha?

Puuvilju küpsetatakse esialgu mõõdukal temperatuuril ja seejärel suurel tulel. Küpsetamise ajal on oluline segu pidevalt segada. Keetmise kriteerium on see, kui pärast seadet, millega segate, hakkab jääma püsiv soon. Valmis kirsimoos eemaldatakse tulelt ja valatakse ka kuivatatud purkidesse.

Pretensioonikatele koduperenaistele, kes soovivad peent kirsimoosi, saavad nad selle valmistamiseks kasutada mõnda muud meetodit. Selles keedetakse puuvilju, lisades väikese koguse vett pehmeks. Seejärel kurna kirsid läbi sõela. Nii eemaldatakse puuvilja soomused. Nii saadud puder segatakse suhkruga (1 kg pudru kohta - 500 grammi suhkrut) ja keedetakse ülaltoodud viisil.

Soovitan: