2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Sool on vürts, mida leidub igas roogis. Kuid mõnikord võib täpset annust ületada. Tihti juhtub, et lisame soola vähem kui roog vajab. Muidugi on soolatud poti juhtum palju tõsisem, sest isegi kui oleme nõudele veidi soola lisanud, saame selle vea vahetult enne söömist parandada.
Kuidas saaksime poti soolatust puhastada ja uuesti maitsvaks muuta?
On mitmeid tõestatud meetodeid, mis võivad igale perenaisele kasuks tulla. Esiteks ei ole liiga soolased toidud tervisele sugugi kasulikud - need võivad tõsta vererõhku, keha võib tursuda jne.
Üks proovitud meetoditest roa soolatustamiseks on kartuli abil. Kui leiate, et teie supp või roog on liiga soolane, koorige mõni kartul (2–3), peske need hästi ja lisage rooga tervelt.
Kartulite lisamisel peaks pann keema ja siis peaksite laskma tassi veel kümme minutit koos kogu köögiviljaga küpsema. Seejärel proovige rooga ja näete ise selle nõuannet.
Kui teil pole kartulit kodus, proovige probleem lahendada, asendades köögiviljad eelnevalt röstitud leivaviiluga.
Soolatud suppi või puljongit võib ka riisiga soolata. Pese pool tassi riisi korralikult ja lisa nõusse. Riisi võib asendada tassi värske piimaga.
Kastroogasid on suhteliselt lihtne soolata, aga mis siis, kui röstitud liha üle soolaksite?
Selleks vajate järgmisi asju - rätik, 1 tl. sool, vesi ja kastrul, kuhu lihatükk koguda.
Kõigepealt niisutage rätik korralikult ja mässake lihatükk selle sisse. Peaksite rätikule puistama teelusikatäit soola ja asetama juba pakendatud liha suletud anumasse.
Umbes tunni pärast avage anum ja märkate, et rätiku pinnale on tekkinud kristalle - pärast seda protseduuri on liha täiesti söödav.
Soovitan:
Liha Suitsetamise Meetodid
Liha suitsetamine kasutatakse iidsetest aegadest kauem vormis hoidmiseks. Lisaks antakse neile sel viisil spetsiifiline maitse ja aroom. Suitsetamist on mitut tüüpi. See protsess on tavaliselt teatud tüüpi toiduainete töötlemine suitsu-õhu segu abil.
Efektiivsed Meetodid Pliidi Restide Puhastamiseks
Köögis on kõige vaevarikkam töö pliidi puhastamine . Kuid köögis puhastamine ei piirdu pliidi pinna pesemisega, on vaja grilli regulaarselt puhastada. Perenaised teevad seda reeglina harva, lükates selle ebameeldiva okupatsiooni hilisemaks.
Kuidas Soolatud Hapukurki Parandada
Külmade kuude saabudes valmistab enamik inimesi talviseid toite. Kompotidest hapukapsa hapukurkide ja purkideni - talv ei möödu ilma, et vähemalt üks kolmest meie laual loetletud kolmest oleks. Kõigi ettevalmistamine nõuab oskusi - hapukurk pole erand.
Kuidas Valmistada Soolatud, Suitsutatud Või Keedetud Peekonit?
Soolane peekon Selleks, et peekoni nahk oleks pehme ja maitsev süüa, tuleb seda veel soojalt soolaga hõõruda. Peekon eraldatakse tapetud seast tapmisele järgneval päeval, kui liha on jahtunud ja tahenenud. Kõige maitsvam ja õrnem on peekon looma tagant.
3 Võimalust Soolatud Toidu Säästmiseks
Sool võib olla meie parim sõber köögis, aga ka suurim vaenlane - eriti kui soolata potti. Sool suurendab teie maitseelamusi, soolaga saate muuta mitte eriti maitsva roa isuäratavaks roogiks. Aga mida sa teed, kui saad aru, et oled lisanud pannil liiga palju soola ?
