2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Vaevalt leidub inimest, kes poleks näinud ega taha proovida maitsvat veiselihapihvi - sellist, nagu nad Ameerika filmides annavad. Ja see pole üllatav, sest ameeriklased on toiduvalmistamise osas fakiirid vasikaliha.
Seetõttu pakume teile 3 huvitavat ideed, kuidas seda ehitada Ameerika autentsete retseptide järgi.
Ameerika moodi keedetud vasikaliha
Vajalikud tooted: 1,5 kg veiseliha, 5 viilutatud porgandit, 1/2 viilutatud kaalikat, 1/2 hakitud kapsast, 6-7 konserveeritud sibulat.
Valmistamismeetod: Liha soolatakse ja pannakse sügavasse potti umbes 3 tunniks keema. Seejärel tühjendage puljongit viskamata. Filee ja pane kõrvale. Puljongis, milles veiseliha keedeti, valatakse ülejäänud tooted ja keedetakse pehmeks. Veisefileed serveeritakse koos valmis ja nõrutatud köögiviljadega.
Grillitud veiselihapraad köögiviljade garneeringuga
Vajalikud tooted: 1 kg veisefilee, 200 g beebiporgandeid, 200 g herneid, 200 g kartuleid, 200 g lillkapsast, 5 spl. õli, 5 spl. või, sool ja pipar maitse järgi.
Valmistamismeetod: Liha lõigatakse viiludeks, maitsestatakse soola ja pipraga, määritakse mõlemalt poolt õliga ja küpsetatakse kuumal grillil. Keeda teises kausis kõik köögiviljad, nõruta, maitsesta soola ja pipraga ning vala kuum õli. Praed serveeritakse koos köögivilja garneeringuga.
Veiseliha vardas
Vajalikud tooted: 300 g veiseliha jala, 300 g veisefilee, 3 suurt baklažaani, 1 tl. maisiõli, 1 spl. sidrunimahl, 1 tl. maitse järgi hakitud sibul, sool, pipar ja köömned.
Valmistamismeetod: Veiseliha ja veiseliha lõigatakse viiludeks ja baklažaanid kooritakse, lõigatakse ka viiludeks, soolatakse ja lastakse kibedusest nõrguda. Selle aja jooksul valmistatakse marinaad kõikidest muudest toodetest. Pange liha ja baklažaanid umbes 2 tunniks vürtside imendumiseks. Seejärel nööritakse liha ja baklažaanid vardasse ning küpsetatakse eelsoojendatud ahjus aeg-ajalt pöörates.
Soovitan:
Makovets - Poola Köögi Võluv Klassika
Makovets on kook, mis sisaldab tahket kogust jahvatatud mooniseemneid, suhkrut / mett, pähkleid ja kuivatatud puuvilju. Saiakesed on kõige sagedamini järgmistes vormides: • Pirukas või hapukas - mooni - paks kiht moonisegu asetatakse õhukesele taignakihile;
Teriyaki - Jaapani Köögi Klassika
Teriyaki sojakaste on Jaapani köögi sünonüüm. See on nagu pitsa Itaalia jaoks või sinihallitusjuust Prantsusmaale. Aromaatne ja maitsev, nagu tõelisele sojakastmele kohane, võib Teriyaki olla kirsiks tordil iga endast lugupidava liharoa puhul.
Munad Benediktiinis - Klassika, Palju Lugusid
Nagu paljud maailmaklassikad, kasvavad ka kulinaarsed loojad üle ja elavad oma elu. Nii oma, et varsti ei mäleta keegi "isasid", mis jätab niši igasuguste veidrate lugude sünniks. See kehtib ühe populaarseima roa kohta, Benediktiini stiilis munad .
Uus Pitsa - Klassika Kohtub Originaalsusega
Pizza, maailma igavene klassika! See on igas väikeses linnas, igas metropolis, peenetes restoranides ja vaevumärgatavates restoranides. Nende menüüs on traditsiooniline pitsa Margarita, pitsa Neli juustu, Calzone, Four Seasons… Asendamatud pitsad mis võib siiski varieeruda vastavalt kohalikele toodetele ja maitsele.
Oh, Jah! Parim Suvikõrvitsaga Brownie Tõelistele šokisõltlastele
Brownie suvikõrvitsaga on rikkalik ja rikkalik šokolaad. Mis võimaldab meil suvikõrvitsat erinevate kookide valmistamiseks kasutada, on nende neutraalne maitse ja võime säilitada saiakeses niiskust, mis muudab selle niiskeks ja isuäratavaks.
