2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Küüslauku, mis keskajal oli eriti oluline vampiirivastase võitluse abistajana, on inimkond kasutanud viis tuhat aastat.
Ainult hakitud, pressitud või tükeldatud küüslauk eraldab tervislikke aineid, mida see ainulaadne taim tõelise ravimtaimena toodab.
Küüslauku kasvatati Kesk-Aasias, kus seda koristati ravimtaimena metsikult. Muistsed hiinlased muutsid selle kultuurtaimeks.
Egiptuse vaarao Tutanhamon maeti küüslauguga, et see oleks alati käepärast. Arvatakse, et Semiramise rippuvates aedades, mis on üks iidsetest seitsmest maailmaimest, oli küüslauk üks eksootilisi taimi.
Spordi ajalugu kirjeldab küüslauku kui dopingu eelkäijat. Roomlased uskusid, et sellel on aphrodisiac omadused. Muistsete indiaanlaste sõnul ravib küüslauk 222 haigust.
Ristisõdijad, Marco Polo ja esimesed meremehed pidasid küüslauku alati üheks kõige olulisemaks asjaks, mis kodust eemal olles peab olema.
Muistsed ravitsejad uskusid, et küüslauk võib tappa katku ja marutaudi, kõrge vererõhu ja ateroskleroosi ning ravib viirushaigusi.
Küüslauk on koostisosa peaaegu kõigi rahvaste roogades. Itaalia traditsiooniline tervitusrituaal koosneb praetud leivatüki serveerimisest, hõõrutud küüslauguga, soolatud, piserdatud musta pipraga ja piserdatud oliiviõliga. See on tegelikult mingi bruschetta.
Kuulus prantsuse lüoolikaste pole küüslauguta mõeldamatu, kuna see on selle peamine koostisosa. Hispaania külma gazpachosuppi tehakse ka küüslauguga.
Itaalia Genovese pastat, mis on valmistatud spinati, basiiliku, peterselli, pune ja parmesaniga, ei saa ilma vähese küüslaugu lisamiseta valmis.
Ungari guljašš, mis on üks populaarsemaid roogasid, pole küüslauguta mõeldav. Küüslaugu aroomi tõttu on see nii põlatud kui ka ülendatud spetsiifilise aroomiga värskendatud roogade armastajate poolt.
Soovitan:
Lemmik Itaalia Magustoidud
Itaalia pole tuntud mitte ainult selliste linnade nagu Veneetsia, Rooma, Milano, Firenze ja paljude teiste linnade, looduslike vaatamisväärsuste, kaunite randade ning majesteetlike Alpide ja Dolomiitide poolest, vaid ka moe, kunsti, kirjanike, luuletajate, kunstnikud ja muusikud.
Natalie Portmani Lemmik Paella
Hollywoodi Oscari-järgse ametliku õhtusöögi jaoks valmistati ette spetsiaalne paella, mis on näitleja Natalie Portmani lemmik. Parima naisnäitlejana kujukese saanud Natalie Portman on taimetoitlane ja maailmakuulus kokk Wolfgang Pack valmistas selle spetsiaalselt tema jaoks.
Spetzle - Lemmik Saksamaa Nuudel
Spetsle on munadega valmistatud nuudlitüüp. Seda tüüpi nuudlid on osa Saksa traditsioonilisest köögist. Nimi ise tuleneb sõnast spatz, mis tähendab väikest varblast. Peale Saksamaa valmistatakse seda nuudlit ka Austrias, Šveitsis, Ungaris, samuti Alsace'i ja Lõuna-Tirooli piirkonnas.
Spargel Oli Vaaraode Lemmik
Mis täpselt on spargel? Mõned usuvad, et need on ainult söödavad, kuid teiste sõnul pole see lihtsalt peen maius, vaid ravim ja äärmiselt kaunis lill. Kõige iidsem spargli valmistamise retsept, mis on meile kirjalikult tulnud, on Cato raamat "
Iidsetel Aegadel Oli õli õitsengu Märk
Lehmaõli ilmus ainult antiikajal rikaste laudadele, seetõttu peeti seda maja omaniku heaolu märgiks. Lehmaõli mainiti esmakordselt India inimeste lauludes. Need laulud pärinevad umbes aastast 2000 eKr. Muistsed juudid mainisid Vanas Testamendis õli, mistõttu neid peeti nafta saamise kunsti esimesteks meistriteks.
