2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Tarator on üks eelistatumaid roogasid meie suvelauas. Kiire, kerge ja maitsev eine, mis annab energiat kogu päevaks.
Täna on see meie jaoks klassikaline suvine lõuna- ja õhtusöök, kuid kas olete kunagi mõelnud, kes ja millal selle roa välja mõtles ning kas see on aastate jooksul ja erinevates riikides, kus seda valmistatakse ja pakutakse, muutusi ja variatsioone läbi teinud.
Kui otsustate sõnaraamatuid usaldada ja otsida selle sõna tähendust taraator, näete, et sõnastikus on selle seletus: "Lahja jogurti lahja külma supp kurkide, küüslaugu, äädika jms abil" ja Naiden Gerovi bulgaaria keele sõnaraamat selgitab sõna tarator nagu "külm kurgisupp, küüslauk, kreeka pähklid ja äädikas".
Sõna päritolu on pärsia-türgi keel, kuna Lähis-Ida originaalretseptide järgi kasutati valmistamisel tahiinikastet ning Türgis muudavad nad retsepti ja tahini asemel purustavad taraatorikaussides kreeka pähklid. See on peamine põhjus arvata, et bulgaarlased laenasid retsepti naaberriigist Türgist.
Enne 1944. aastat peeti Bulgaarias taraatoriks külma hapukat suppi kurkide ja kreeka pähklitega ning happesus ei tulnud mitte jogurtist, vaid äädikas lahustatud tavalisest veest. Alles 1956. aastal ilmus raamatus „Koduperenaine“väga sarnane retsept tänane taritaator ja sellest ajast saadik on rohkem inimesi seda juba jogurtiga valmistatud roogi maitsnud.
Täna teevad meistrikokad huvitavaid katseid retsepti muutmiseks ja huvitavamaks muutmiseks, nii et kui te pole traditsionalist, võite otsida Internetist taraatoriga seotud uuenduslikke ideid ja tõenäoliselt üllatute selle teema tõlgendustega.
Klassikal on aga sadu jälgijaid ja ta jääb alati suvekuumuses kõige nõutumate toitude hulka. Siiski pole nii palju roogasid, et saaksite mõne odava ja taskukohase tootega valmistada 10 minutiga, vaid nautida neid kogu päeva jooksul või täpsemalt kogu suvehooaja jooksul.
Soovitan:
Porgandikook - Uudishimulik Lugu Ja Klassikaline Retsept
Igal aastal 3. veebruaril tähistavad Ameerika kodanikud Riiklik porgandikoogipäev . Väike lugu Porgandikoogist Magusa maitse tõttu on porgandeid kasutatud keskajast alates erinevate roogade magustamiseks. Siis olid magusained kallid, mesi polnud kõigile kättesaadav ning porgand sisaldas rohkem suhkrut kui ükski teine köögivili (välja arvatud suhkrupeet), nii et nad leidsid oma koha nii soolastes kui ka magusates roogades.
Kas Meie Lauale Pandud Kala On Ohtlik?
Kalaroad on üks maitsvamaid ja armastatumaid roogasid, mille toitumisnõustajate soovitusel vähemalt korra nädalas lauale paneme. Kuid kas võib osutuda, et kalad, mida me sellise mõnuga sööme, on meie tervisele kahjulikud? Kaasaegne eluviis jätab kaladele tõsise jälje.
Millal Kasutada Soodat Ja Millal - Küpsetuspulbrit?
Kookide, saiakeste, küpsiste ja kookide valmistamisel kasutab iga endast lugupidav kokk pärmi. See sisaldab pärmi, mis muudab taina pehmeks ja punniliseks. Kui aga saabub kookide valmistamise aeg, pöörduvad kõik ühe kahest keemilisest juuretisest - söögisooda või küpsetuspulber.
Wow-efekt! Taraatori Dieediga Langetatakse 2 Nädala Jooksul Kuni 7 Kg
Taraatori dieet , nagu arvata võis, põhineb meie piirkonna kuulsa suvesupi rikkalikul söögikorral. See on täitev, värskendav ja üsna kergesti jälgitav. Lisaks täiendava naela kaotamisele normaliseerib see ka soolemotoorikat. Taraatoris sisalduva küüslaugu tõttu tugevdate oma immuunsüsteemi ning parandate naha ja juuste seisundit.
Meie Keha ütleb Meile, Millal Ja Mida Süüa
Keha on parim näitaja, millal ja mida süüa. Selle põhjal saame hinnata võimalikke probleeme sisesüsteemides. Näiteks teatud toiduainete äkilised kapriisid tulenevad teatud ainete puudusest ja viitavad mõnikord tõsise haiguse tekkele. Šokolaad - Seda lemmiktoitu söövad enamasti naised, kellel on premenstruaalne sündroom või menopaus.
