2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 10:19
Kanasupp on noorte ja vanade lemmikroog. Mäletame nostalgiliselt aega, kui meie vanaemad valmistasid seda põlvest põlve edasi antud retsepti järgi.
Jah, imeline kanasupp tuleb teha armastuse ja tähelepanuga, aga ka õigete koostisosadega. Kui te pole veel otsustanud, milliste aromaatsete ürtidega seda valmistada, peaksite kindlasti vaatama järgmisi ridu.
Seal näete klassikalise kanasupi jaoks kõige sobivamaid vürtse, mis on suurepärane ravim gripi ja nohu vastu. Boonusena jagame teiega mõningaid nende vürtside eeliseid tervisele, sest on oluline, et toit ei oleks mitte ainult lõhnav ja maitsev, vaid ka kasulik.
Uurige vürtse ja õppige, kuidas neid kana suppi korralikult lisada.
Basiilik
Basiiliku maitse on kergelt mõrkjas, kuid sellel on magus aroom. See tuleks supile lisada 1-2 minutit enne selle valmimist, kuivana või värskena. Basiilik tugevdab immuunsust, omab tugevaid omadusi võitluses seeninfektsioonide, viiruste ja bakteritega. Aitab leevendada külmetushaigusi ja põletikke kehas.
Töötab aktiivselt onkoloogiliste haigustega. Viipas märkimisväärselt astma all kannatavatele inimestele. Toimib hästi halva hingeõhu korral ja tugevdab igemeid. Ravib puhitust, koolikuid ja kõhulahtisust, parandab seedimist ja und. Alandab kolesterooli. See on efektiivne oftalmoloogiliste haiguste korral, aitab leevendada hambavalu ja menstruatsioonivalu.
Paprika
Punase pipra maitse on väga terav ja lisatakse supile väikestes kogustes. Suurepärane antiseptik, stimuleerib mälu, ravib kõiki seedehaigusi, puhastab keha, kiirendab verd, soodustab röga eemaldamist tugeva köha ajal. Aitab omastada toitu ja on kasulik südamehaiguste ja veresoonte korral.
Pipar
Selle vürtsi maitse on terav, sobib suurepäraselt kanasupi maitsega ja lisatakse sellele maitse järgi. See sisaldab suurt hulka vitamiine, antioksüdante, eeterlikke õlisid ja mineraale. Üks parimaid seedimist stimuleerivaid aineid, puhastab keha, aitab põletikuliste protsesside korral. Hävitab bakterid ja eemaldab kehast liigse vedeliku. Stimuleerib söögiisu ja suurendab sülje sekretsiooni.
Regan
Seda saab lisada kuivas vormis 1-2 minutit enne roa valmimist. See sisaldab palju valke, rasva, süsivesikuid ja kiudaineid. Seal on suur hulk vitamiine A, B1, B2, B3, B6, B9, C, E, K ja mineraale. Soovitatav diabeedi ja ainevahetushäirete korral. Ravib südame-, maksa- ja neeruhaigusi. Haavad paranevad edukalt.
Petersell
See on värske aroomiga ja lisatakse supile värskelt lõigatud vormis. Erakordne C-vitamiini allikas, suurepärane diureetikum, soodustab kehakaalu langust, võitleb aktiivselt viirustega, aitab võidelda põletikuliste protsessidega. Parandab söögiisu ja meeleolu. Rahustab seisundit koos palaviku, köha ja väsimusega.
Tüümian
Sellel on väljendunud lõhn ja terav vürtsikas maitse. Täiuslikult ühendatud kanasupiga. Aitab kohtades, kus antibiootikumid on jõuetud. Võitleb mao, maksa haiguste vastu. Aitab mürgituse korral, ravib haavu ja verevalumeid. See taastab endokriinsüsteemi ja aitab kehakaalu normaliseerida.
7. estragon
See on meeldiv väga pehme, vürtsika ja magusa maitsega. Lisage supile 1-2 minutit enne keetmist. See on kasulik närvidele, ravib nõrka kõhtu, puhastab maksa ja sapijuhasid, eemaldab gaase. See aitab teid urogenitaalsüsteemi probleemide korral.
Loorberileht
Maitse on mõrkjas, aroom hapukas. Lisa 1-2 lehte mõni minut enne supi valmimist. Hädavajalik südamehaiguste ja veresoonte korral. Ravib luu- ja lihaskonna haigusi, puhastab liigeseid sooladest ja muudest ladestustest. Stimuleerib ainevahetusprotsesse kehas, suurendab resistentsust viiruste ja infektsioonide suhtes.
Muskaatpähkel
Sellel on vürtsikas maitse ja see rõhutab hästi kanapuljongi maitset. Enne serveerimist supi sisse segatud vürtside kujul. Aitab seedida toitu, stimuleerib maomahla sekretsiooni, kõrvaldab spasmid ja puhitus.
Nelk
Selle maitse on põletav ja terav. Mõni minut enne keetmist lisage üks kuiv pung 1 liitrile puljongile. Soojendab, stimuleerib söögiisu ja seedeprotsessi. Vähendab kehas lima ja aitab röga eemaldamisel köhimisel.
Seller
See on vürtsika maitsega ja lisatakse keetmise ajal puljongile kimpu või tükeldatud juurena. Vähendab voolu, eemaldab toksiine ja kaotab kaalu. Annab meeleolu ja jõudu, parandab und. Aitab organismi põletikuliste haiguste korral ja suurendab immuunsust. Selleri kasutamine on kasulik diabeedi ja kilpnäärmehaiguste korral.
Soovitan:
Vürtsid Tervislikuks Toitumiseks
Paljud igapäevased vürtsid mitte ainult ei lisa roogile vürtsikust ja parandavad selle maitset, vaid on ka teie tervisele äärmiselt kasulikud. Siin on Bulgaaria köögi kõige populaarsemate vürtside tegevus. Köömned Köömned parandavad vereringet, aitavad köha vastu, leevendavad valu maos ja soolestikus.
Kikerherne Jaoks Sobivad Vürtsid
Kikerherneid saab küpsetada või küpsetada ahjus. Kikerhernesid saab panna erinevatesse suppidesse ja roogadesse. Kikerherned on kombineeritud ka mõne kaunviljaga. Kikerherneste kasutamisel sobivad erinevad vürtsid. Vürtsid, mida saate kikerherneste küpsetamisel kasutada, on:
Vürtsid: Iga Roa Hing
Vürtsid on paljude roogade lahutamatu osa. Need asetatakse neisse põhitoote aromaatsete, värvaine- ja maitseainete täiendamiseks või tugevdamiseks. Seega, kui mõned peamised tooted sisaldavad neid koostisosi, ei pruugi vürtse lisada. Näiteks seeni, kala, nõgeseid jms saab keeta ilma vürtsideta.
Traditsioonilised Bulgaaria Vürtsid
Bulgaaria köök iseloomustab spetsiifiline ja sageli - vürtsikas maitse. See on suuresti tingitud sibulate, küüslaugu ja traditsioonilised Bulgaaria vürtsid . Need maitsestavad meie toitu, nii et lihtsalt ei saa valesti minna - ilma suurema üllatuseta teate, et retsept on bulgaariapärane ja rooga saab süüa ühes paljudest traditsioonilistest kõrtsidest meie riigi kõikides piirkondades.
Aromaatsed Vürtsid Ja Koostisosad Maroko Köögis
Igas köögis on mõned konkreetsed põhikomponendid. Maroko keel ei erine selles osas. Maroko köögis kasutatavate vürtside mitmekesisus on tohutu, kuid on selliseid, mis on eriti tüüpilised. Üks traditsioonilisi Maroko vürtse on ras el hanut.