2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
See on lõpuks tulemas suvikõrvitsa hooaeg. Varsti pannakse need püsivalt meie lauale mitmesuguste roogade kujul.
Kui küpsetate suvikõrvitsat alati ühtemoodi, siis kui te seda sageli ei saa, võite lugeda meie retsepte saladusi ja nippe maitsvate suvikõrvitsate valmistamiseks.
Kurna ja kuivata
Üks peamisi reegel suvikõrvitsa küpsetamisel on enne küpsetamist need ideaalselt kuivatada. See kehtib eriti meie lemmik praetud suvikõrvitsa või ahjus küpsetatud variantide kohta. Suvikõrvits sisaldab ise palju vett, nii et lisa pole üldse vaja. Pärast viilutatud suvikõrvitsa pesemist kuivatage need köögipaberi abil ideaalselt. Alles seejärel saate neid levitada või puista jahu, riivsai või riivsai.
Eemaldage liigne rasv
Väga maitsev, aga ka väga rasvane - sellised on mõnikord suvikõrvitsad, mis praadimisel, röstimisel ja hautamisel säilitavad alati rasva. Mida saaksime teha liigse rasva vabanemiseks? Taas tuleb appi köögipaber. Pärast suvikõrvitsa keetmine asetage need ettevaatlikult vähemalt kahele paberilehele. See imeb rasva ideaalselt. Keerake suvikõrvits mõlemalt poolt, kasutades teisel küljel uusi köögipaberilehti.
Ärge eelsoolake
Suvikõrvitsa soolamine, eriti praetud, tuleks teha alles pärast nende ettevalmistamist. Vastasel juhul hakkavad tükid eelnevalt soolama, siis hakkavad nad mahla eritama. Seega saate praadimisprotsessi ajal pannil suvikõrvitsast eraldatud vett. Need ei muutu krõbedaks ja mõnusalt küpsetatud, vaid lämbuvad.
Marineeri
Me ei räägi ainult praetud ja küpsetatud suvikõrvitsast. Grillitud või grillitud pannid on ka uskumatult maitsvad. Kuid need muutuvad täiesti ainulaadseks, kui marineerite neid. Selleks valmistage marinaad ette ja leotage neid enne küpsetamist vähemalt tund või kaks. Marinaadiks vajate järgmisi põhitooteid - äädikas (tavaline õun, vein või palsam), oliiviõli, peeneks hakitud või pressitud küüslauk, teie valitud maitseained - näiteks rosmariin, pune, basiilik, must pipar, paprika. Soovi korral võite äädika asendada värskelt pressitud sidrunimahlaga. Võite teha marinaadi magushapuks, lisades veidi suhkrut või mett. Täiendava maitse saate siis, kui puistate tilli, mis on igasuguste suvikõrvitsa retseptide üks lemmikmaitseaineid.
Ärge koorige suvikõrvitsat
Täpselt nii - värske, noor, väike ja õrn suvikõrvits neid pole vaja koorida. Peske neid lihtsalt hästi ja lõigake koorega. Kuid kui teil on suured, isegi veidi üleküpsenud suvikõrvitsad, ärge lihtsalt koorige neid, vaid eemaldage nende sisemine liha koos seemnetega.
Suvikõrvits ja õlu
Tõenäoliselt olete see ettepanek üllatunud, kuid suvikõrvits ja õlu saavad suurepäraselt läbi. Kui valmistate kastrulit suvikõrvitsa, küpsetatud suvikõrvitsa või täidisega suvikõrvitsaga, saate hõlpsalt valada klaasi õlut. Saad maitsva ja lõhnava kastme. Praadimiseks on isegi õlle paneerimine võimalik. Lihtsalt segage jahu vähese õllega ja kastke suvikõrvits kenasti saadud pudru sisse. Nüüd saate praadida. Varsti on teil meie lemmiktoode krõbe versioon.
C suvikõrvitsat saate ikkagi süüa meie lemmik kreeka keeles suvikõrvits, suvikõrvitsasupp, suvikõrvitsa moussaka, suvikõrvitsarull, riisiga suvikõrvits ja need, kes teil on kiire või dieediga dieet, võivad valmistada lahja suvikõrvitsa.
Soovitan:
Maitsva Kalkuni Küpsetamise Saladused
Populaarsus kalkuniliha on üha rohkem kiirust saavutamas ja see pole põhjuseta - selle linnu liha võib kiidelda suurepärase maitsega, see on ka väga kasulik ja kalkun valmistub lihtne ja kiire. Ja veel üks oluline asi hetkel - kalkun on hüpoallergeenne dieettoode, mida peetakse kõige olulisemaks loomse päritoluga täisvalgu allikaks.
Kulinaarsed Nipid Maitsva Ja Koheva Koogi Jaoks
Me kõik armastame lõhnavaid ja kohevaid kooke, mis on suurepärane lisand kohvile ja vastupandamatule magustoidule. Arvate, et kohevaid küpsiseid saavad teha ainult professionaalsed kondiitrid, kuid see pole tõsi. Igaüks saab mõne kulinaarse nipi abil kodus suurepärase koogi valmistada, mis tagab maitsva ja koheva tulemuse.
Kodused Nipid Maitsva Kapsa Hapukapsa Jaoks
Sarma - need on hapukapsa või blanšeeritud värske kapsa täidisega lehed või viinapuu lehed. Aromaatne, mahlane ja Balkani köögis väga populaarne roog. Igal koduperenaisel on oma salajased saladused ja nippe sarma valmistamisel . Valmistuma maitsev kapsas hapukapsas kõigepealt vali tervislikud ja paindlikud kapsalehed, eemaldades kareda osa.
Lihale Mõned Nipid Ja Nipid
Liha on igapäevaelu lahutamatu osa ja sisaldab mõõdukalt palju toitaineid. Koduperenaisel on väga oluline ülesandega toime tulla - oma sugulasi rõõmustada ja neile head toitu pakkuda. Sellepärast pakun teile mõnda trikke millal kasutada sa küpsetad liha :
Kulinaarsed Saladused Ja Nipid Ubade Valmistamisel
Oad on kaunviljad, mida tuntakse paljude erinevate nimedega. Nad nimetavad seda helisevateks oadeks, hobuseubadeks, favaks, inglise oadeks, fabadeks ja paljudeks muudeks nimedeks. Oad on kaunade töötlemise protsessi tõttu veidi raskem valmistada, kuid need on väga kasulikud.
