2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Šveits on tuntud kui kõrgeima standardiga riik. Täiuslik igapäevaelu viis, mis on korraldatud kõige lihtsamal viisil - see kehtib nii poliitiliste ja majanduslike struktuuride kui ka selliste tavaliste asjade kohta nagu toit.
Šveitsi kööki mõjutavad väga tugevalt prantsuse, saksa ja itaalia köögitraditsioonid, kuid sellel on ka oma unikaalsed toidud ja retseptid.
See koosneb tavaliselt juusturoogadest koos erinevat tüüpi köögiviljadega, samuti veise-, kana-, uluki- ja kalaroogadest.
Looduse eripära ja selle viljakus määravad Šveitsi tüüpilise köögi peamised tooted, mida täna võime proovida kõikjal, kuid sündinud mägistes piirkondades ja väikelinnades. See sisaldab peamiselt juusturoogasid, mis on kombineeritud erinevat tüüpi köögiviljade ja tingimata väga meeldivate veinidega.
Kõige populaarsematele rahvustoitudele, nagu raclette ja fondüü, on iseloomulik valmistus, milles igaüks "küpsetab" oma toitu koos teiste laual olevate inimestega ja jagab tooteid ühistest roogadest.
Šveitsi saiakesed on tõeline maiuspala. Paljudest leivatüüpidest on eelistatum must ja hommikusöögiks valmistatakse müslit - piimaga või koorega kaerahelbeid, puuvilju, pähkleid, mett.
Tõeline raclette-roog tuleb valmistada samanimelise juustuga, mis on sulatatud spetsiaalses seadmes, mis sarnaneb peogrilliga, ja kõik on vahepeal garneeringu kombineerinud suurele juustutükile.
Valida saab väikeste sibulate, väga väikeste hapukurkide, seente vahel - sobivad liigid on varesejalad, noor mais, punane paprika ja mis iganes muu meeldib.
Kalla spaatliga sulatatud sisu koorega eelnevalt keedetud kartulile. Ka kartuleid ise ei valita juhuslikult. Sobivad on tüüpilised Šveitsi väga vanad väikesed kartulid.
Teised kuulsad Šveitsi hõrgutised on fondüü ja ryoschi. Fondüü valmistamiseks vajate sügava panni kujuga keraamilist roogi, mis asetatakse lauale alusele, mille all alkohoolik põleb.
Erinevat tüüpi juustud pannakse mitmesse lahtrisse ja sulatatakse tassi. Kastke väikesed keedetud liha või leiva tükid pikkade vardadega. Nõu valmistatakse laual ja seda süüakse otse sellest nõudest.
Soovitan:
Mida Teate Kuuba Köögist?
Kuuba köök on maagiline kombinatsioon Hispaania, Aafrika, India ja Väike-Aasia mõjutustest. Need on muide Kuuba rahva peamised koostisosad. Erilist mõju avaldavad ka Hispaania vallutajad ja aafriklased, kes on toodud orjadena, kellelt pärinevad kreoolid ehk tänased kuubalased.
Mida Teate Itaalia Köögist?
Itaalia kööki peetakse maailma kolme parima köögi hulka. Kunagi andis see aluse prantsuse köögile ja on mingil määral mõjutanud ka teisi Euroopa kööke. Itaalia köök on üks levinumaid ja kuulsamaid väljaspool kodumaad. Näiteks restoranide arvu osas vaidleb see esikohale tõenäoliselt hiinlastega, sest maailmas pole peaaegu ühtegi linna, kus värskelt küpsetatud pitsa aroomi ei kanduks.
Mida Teate Jaapani Köögist?
Jaapanlased on maailma suurim kala ja mereandide tarbija ning nende suurim maaletooja. Samal ajal on mereandide hõrgutised rahvusköögis kasutusel teisel kohal, millele eelnevad riisiga valmistatud toidud. Jaapanlased erinevad söödavate kalade valmistamise poolest teistest rahvustest väga palju.
Mida Teate Mehhiko Köögist?
Mehhiko köök on Mehhiko rahvusköögi üldnimetus, mis ise on asteekide ja Hispaania kulinaarsete traditsioonide süntees. Hispaania elemendid hakkasid tungima asteekide impeeriumi vallutamisega 16. sajandi lõpus. Mehhiko köök on kuulus oma maitsete mitmekesisuse, roogade värvika kaunistuse ja paljude vürtside poolest.
Mida Teate Šoti Köögist?
Nagu paljud teised köögid, mõjutavad Šoti kööki ka teiste riikide kokandustraditsioonid. Viikingid tõid karrimaitselisi roogasid ja teatud toitude suitsetamist. Šotlased on prantslastelt õppinud valmistama kooresuppe, samuti lisama veini ulukiroogade retseptidesse.
