2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 10:20
Lisaks maitsevusele on seentel ka palju kasulikke omadusi - need on kiiresti valmistatavad, midagi ei visata minema, neid saab hõlpsasti külmkapis hoida umbes 5 päeva ja kuna neil on tõesti võime käsnana tegutseda, sobivad toiduvalmistamiseks.hulk suppe, kuna neelavad endasse kõik sinna pandud aromaatsed ürdid ja vürtsid. Sellepärast soovitame teil proovida järgmisi seenesuppide retsepte:
Kanasupp seenteg
Vajalikud tooted: 800 g kanakoibi, 150 g seeni, 30 g võid, 1 spl jahu, 1 spl sidrunimahla, maitse järgi soola ja pipart, mõned oksad värsket peterselli
Valmistamismeetod: Kana keedetakse täieliku küpsemiseni, eemaldatakse ja eemaldatakse kondid. Pange viilutatud seened kurnatud kanapuljongisse ja lisage umbes 20 minuti pärast jahu ja või segu. Viie minuti pärast asetage kana tagasi supile, maitsestage soola, pipra ja sidrunimahlaga ning puistake enne kaussides serveerimist peeneks hakitud peterselliga.
Seenesupi koor
Vajalikud tooted: 4 tl viilutatud seeni, 3 spl võid, 1 pea peeneks hakitud sibulat, 1 küüslauguküüs, 1/2 tl koort, maitseks mõned oksad tilli, soola ja pipart
Valmistamismeetod: Prae õlis sibul ja peeneks hakitud küüslauk. Lisa seened ja alanda kuumust hautamiseni.
Lisa veidi vett, keeda umbes 15 minutit, maitsesta supp maitse järgi soola ja pipraga ning püreesta. Kui kõik on valmis, lisage koor, puistake peeneks hakitud tilliga ja viige supp korraks pliidile soojendama.
Seenesupp ehitamisega
Vajalikud tooted: 200 g seeni, 3 kartulit, 1 porgand, 4 tl köögiviljapuljongit, 30 g võid, 1 spl jahu, 1 muna, 1/2 tl sinepit, 1 tl äädikat, maitse järgi soola ja musta pipart, mõned oksad värsket tüümiani
Valmistamismeetod: Jämedalt hakitud kartulid, porgandid ja seened valatakse köögiviljapuljongiga ja lastakse keeda. Lisa sinep ja äädikas ning keeda tasasel tulel umbes 30 minutit. Haki köögiviljad kahvliga ja lisa väheses vees lahustatud jahu.
Umbes 6–7 minuti pärast lisage või, maitsestage maitse järgi soola ja pipraga ning koguge üles lahtiklopitud munaga. Suppi serveeritakse piserdatud värskete tüümianilehtedega.
Soovitan:
Kuidas Valmistada Kõige Maitsvamat Kastet
Saate hõlpsasti valmistada maailma kõige maitsvamaid kastmeid, kui järgite ühte reeglit, ütlevad prantsuse kokad. Kastmete valmistamise saladus on pikka aega hoitud, kuid nüüd on see kõigile teada. Kastme paksuks ja homogeenseks muutmiseks ilma tükkideta tuleb kõik koostisosad segada kindlas järjekorras.
Selle Suve Kolm Kõige Isuäratavamat Lüutenitsa Retsepti
Pole ühtegi bulgaarlast, kes ei armastaks traditsioonilist omatehtud lüutenitsat. Igal koduperenaisel on selle valmistamiseks oma retsept, mida antakse edasi põlvest põlve. Retseptid on sarnased, kuid erinevad siiski oma olemuselt. Siit oleme kokku kogunud kolm kõige populaarsemat retsepti, et sel suvel esmaklassilist lyutenitsa valmistada.
Mis On Viis Kõige Maitsvamat Salatit Maailmas?
Suvi on jälle meie ees ja aasta kuumima aja saabudes ei saa meie toidueelistused muutuda. Kui teistel aastaaegadel olid meie toidulauas peamiselt rasvane liha, pasta ja rasked road, siis suvel on meie dieet palju kergem ja sisaldab peamiselt värsket taimse päritoluga toitu.
Maligiano Ehk Kuidas Teha Kõige Maitsvamat Balkani Suupistet
Maligiano ehk roheline ajvar on traditsiooniline Balkani suupiste, mis oma värvilt meenutab mõnikord pestot. Valmistatakse peamiselt purustatud baklažaanidest, rohelisest paprikast, küüslaugust, päevalilleõlist. Selle nime saab itaaliakeelne sõna baklažaan - melanzane.
Kolm Kõige Maitsvamat Hapukapsa Retsepti
Sarma on ühed kõige tavalisemad toidud, mida valmistatakse talvel hapukapsalehtedesse mähituna. Samal ajal ei takista aga miski neid suvel värskete kapsalehtede, dokilehtede, viinapuude lehtede jms valmistamist. Sel juhul esitame 3 retsepti täidisega kapsalehed , mille vahel saate valida olenevalt sellest, millisel hooajal neid tarbite: