2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Tempe on üks uutest ja tundmatutest toitudest, kes jõuab Bulgaaria turule. Seda seostatakse sageli saidiga - veel üks uudsus, mis käib käsikäes. Need innovaatilised tooted tulevad meile, et rahuldada kasvavat vajadust taimetoodete järele.
Tempe pärineb Kagu-Aasiast. See on kõige populaarsem Indoneesias, kus see on tuntud sajandeid ja on osa paljudest rahvustoitudest.
Tempeh toode on kompaktse valge massiga sojaoad. See on valmistatud keedetud sojaubadest koos ensüümi risosporuse hallitusega. Tulemus avaldab muljet eksootilise aroomiga.
Paljud peavad tempot tofule lähedaseks. Kuigi mõlemad tooted on valmistatud sojast, pole neil midagi ühist.
Tempera maitse on palju rohkem väljendunud - sellel on pähklimaitse ja seente aroom. Lisaks toorele võib seda küpsetada, hautada või praadida. Tempehi lisatakse erinevatele suppidele, salatitele ja isegi võileibadele.
Tempeh on suurepärane toit taimetoitlastele, kuna see on liha üks peamisi asendajaid. See sisaldab väikest rasvasisaldust koos kõrge valgusisaldusega. See sisaldab ka aminohappeid, kiudaineid, isoflaviini ja saponiine, mis muudavad selle väga toitvaks.
Need koostisosad määravad ka selle kasulikkuse tervisele, näiteks peanaha ja juuste naha tugevdamine, südamehaiguste ja menopausi sümptomite riski vähendamine, kuna see jäljendab estragonit. Tempos leidub olulisi vitamiine A, C ja B ning raua ja kaltsiumi mineraale.
Tempo kasulikud koostisosad muudavad selle kantserogeenide vaenlaseks. Lisaks alandab see vere kolesteroolitaset ja kontrollib veresuhkru taset, muutes selle diabeetikutele sobivaks toiduks. Ja fermentatsiooniprotsessis moodustunud ensüümid parandavad seedimist.
Meie riigis võib tempe leida tervisekaupade kauplustest. Kasvava nõudluse tõttu on see üha enamates supermarketites.
Soovitan:
Petersell - Kogu Kasu Tervisele
Oks peterselli võib olla palju enamat kui kaunistus teie taldrikul. Petersell sisaldab kahte tüüpi ebatavalisi komponente, mis pakuvad ainulaadset kasu tervisele. Selle lenduvad õlid, eriti müristitsiin, on loomkatsetes näidanud kopsukasvaja moodustumise pärssimist.
Kala Suurepärase Kasu Tervisele
Kasulikke oomega-3-rasvhappeid leidub veiseliha ja kana väga väikestes kogustes, kuid kala on tõeline allikas. Mida rohkem mereande laual ja menüüs on, seda paremini tunnete end. Mida ütleb toitumisspetsialist? Kalarikas dieet võib muuta keha tundlikumaks näljasignaali - leptiini - suhtes.
9 Odra Muljetavaldavat Kasu Tervisele
Oder on üks enim tarbitavaid teravilju. See on rikas paljude toitainete poolest ja omab muljetavaldavat kasu tervisele, ulatudes paremast seedimisest ja kaalulangusest kuni kolesterooli taseme langetamiseni ja tervislikuma südameni. Siin on 9 muljetavaldavat odra tervisele kasulik mis paneb sind seda kultuuri vaatama teiste pilkudega.
Probiootikumide Kasu Tervisele
Oleme kõik kuulnud, et probiootikumid on väga kasulikud. Neid leidub sellistes toiduainetes nagu keefir, jogurt, hapukapsas, juuretisega leib, hapukurk. Aga mis need on probiootikumide eelised ? 1. Tugevdage immuunsüsteemi Head bakterid probiootikumid aitab käärsoole detoksifitseerida ja tugevdada immuunsust.
Vitamiin B6: Kasu Tervisele Ja Toitaineallikad
Vitamiin B6 ehk püridoksiin on vees lahustuv vitamiin, mida kehas ei ladustata ja mis eritub pärast allaneelamist. Vitamiin B6 on küllaltki vastupidav kuumusele, kuid leelis- või ultraviolettkiirgusega kokkupuutel kaotab see tugevuse. B6-vitamiini tähtsus ja funktsioonid:
