Värsked Kevadised Retseptid Suvikõrvitsaga

Sisukord:

Video: Värsked Kevadised Retseptid Suvikõrvitsaga

Video: Värsked Kevadised Retseptid Suvikõrvitsaga
Video: Värsked soolakurgid 2024, November
Värsked Kevadised Retseptid Suvikõrvitsaga
Värsked Kevadised Retseptid Suvikõrvitsaga
Anonim

Suvikõrvits on köögivili, mida saate valmistada mitmel viisil - suvikõrvitsasalat, suvikõrvitsasupp, peamiselt suvikõrvitsaga pajaroog.

Need sobivad eriti kevadhooajaks retseptid suvikõrvitsagamilles on rohkem köögivilju.

Oleme koostanud kolm erinevat variatsiooni retseptid suvikõrvitsagamida tasub kindlasti valmistada ja süüa.

Köögiviljad parmesaniga

Täidisega suvikõrvits
Täidisega suvikõrvits

Vajalikud tooted: 4 suvikõrvitsat, 200 g rohelisi ube, 4 oksa rohelist sibulat, 2 oksa rohelist küüslauku, 1 punast pipart, 1-2 värsket kartulit, musta pipart, soola, rosmariini, värsket tilli, oliiviõli, ½ tl riivitud parmesani

Valmistamismeetod: Koori sibul ja küüslauk ning haki peeneks. Lõika suvikõrvits suuremateks kuubikuteks, pipar viiludeks. Blanšeerige rohelised oad, kuni need muutuvad sügavrohelist värvi.

Peaksite kõik pannile panema, lisama vürtsid, oliiviõli ja segama hästi. Küpseta 180 kraadi juures, kuni köögiviljad on läbi küpsenud. Niipea, kui selle ahjust välja võtate, lisage parmesan.

Järgnev ettepanek suvikõrvitsaga roa kohta on pigem traditsiooniline, kuid mõne erineva täiendusega. Mingil määral on see segu täiesti erinevatest retseptidest. Soovitame teil valmistada täidisega suvikõrvits juustu ja munaga, mille katate hakkliha pesaga.

Suvikõrvitsa täitmiseks kasutage rohelist sibulat ja küüslauku, tilli, juustu (võib-olla kodujuustu), muna, pipart ja soola. Soovi korral võite lisada mõned purustatud kreeka pähklid.

Retseptid suvikõrvitsaga
Retseptid suvikõrvitsaga

Erinevus on see, et seekord lõikate suvikõrvits pikuti pooleks, soolestage pooled ja täitke need seguga. Valige väiksem suvikõrvits. Sel viisil vormitud tükid asetate plaadile, mille olete eelnevalt küpsetuspaberiga vooderdanud. Maitsesta hakkliha musta pipraga, vees leotatud leivaviilu, soolase, köömne, munaga. Sega korralikult läbi ja jäta külmkappi tahenema.

Seejärel tehke suvikõrvitsa peale panemiseks väikesed hakklihakorgid - need muutuvad nagu seened. Küpseta ahjus, mis on sisse lülitatud temperatuuril umbes 160 - 170 kraadi, kuni hakkliha on küpsenud.

Meie viimane kevadpakkumine sisaldab suvikõrvitsaga juustu. Saate seda valmistada kevadel ja suvel. Kevadise retsepti saate teha mitte tomatikonservide, vaid värskete tomatitega.

Siin on tooted, mida vajate:

Praetud suvikõrvits kitsejuustuga

Praetud suvikõrvits
Praetud suvikõrvits

Vajalikud tooted: 4 suvikõrvitsat, 200 g kitsejuustu, pudel tomatimahla või purk tomatikonserve, sool, oliiviõli, pipar, basiilikutill

Valmistamismeetod: Lõika suvikõrvits viiludeks ja prae seejärel kuumas oliiviõlis. Rulli iga suvikõrvitsa tükk rullidesse, pannes sinna tükike kitsejuustu, mis on piserdatud väikese tilliga.

Samal ajal kuumuta rasv, prae roheline küüslauk ja lisa tomatid. Lase neil podiseda ja pärast värvi muutmist maitsesta vürtsidega. Vala mõni rull tomatikastet ja serveeri.

Soovitan: